এক ঝলকে
স্কুলের মিড-ডে মিলে মাংস বাদ দিয়ে বিতর্কে মেয়র
Share Link:
আন্তর্জাতিক ডেস্ক: দুপুরে স্কুলের পড়ুয়াদের পাতে পড়ত মাংস। কিন্তু করোনাভাইরাসের বিধি-নিষেধের কারণে মিড ডে মিলের তালিকায় কাঁচি চালিয়েছেন শহরের মেয়র। পড়ুয়াদের দুপুরের খাবারের তালিকা থেকে মাংসকে বাদ দিয়েছেন। আর মেয়রের সেই সিদ্ধান্ত নিয়েই দেশজুড়ে সমালোচনার ঝড় উঠেছে। ফ্রান্সের লিঁয় শহরের মেয়র তথা গ্রিন পার্টির সদস্য গ্রেগরি ডুশের সমালোচনায় সরব হয়েছেন বেশ কয়েকজন মন্ত্রী। তাঁদের অভিযোগ, ‘এই বেনজির সিদ্ধান্তের ফলে শিশুদের স্বাস্থ্য ঝুঁকির মুখে পড়েছে।’ যদিও সমালোচনার মুখেও নিজের সিদ্ধান্তে অনড় লিঁয় শহরের মেয়র।
আন্তর্জাতিক সংবাদমাধ্যম ‘বিবিসি’ জানিয়েছে, ‘সম্প্রতি লিঁয় শহরের মেয়র গ্রেগরি ডুশে এক নির্দেশে মিড ডে মিল থেকে মাংস বাদ দিতে বলেছেন। তবে মাছ ও ডিম থাকছে।’ আচমকাই মিড ডে মিল থেকে মাংস বাদ দেওয়ার পিছনে যুক্তি দেখাতে গিয়ে মেয়র ডুশে বলেছেন, ‘করোনাভাইরাসের বিধিনিষেধের মধ্যে এই পদক্ষেপ নেওয়ার ফলে খাবার প্রদানের সেবা আরও গতিময় ও দ্রুত হবে।’
কিন্তু তাঁর সেই যুক্তি মানতে পারেননি ফরাসি সরকারের কৃষিমন্ত্রী জুলিয়েন ডেনরম্যান্ডি। তিনি টুইট করে বলেছেন, ‘আসুন আমরা আমাদের শিশুদের থালায় আদর্শ দেখানো বন্ধ করি। আসুন ভালোভাবে বৃদ্ধির জন্য ওদের যা দরকার তা-ই দেওয়ার ব্যবস্থা করি।’ আর দেশের স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী জেরাল্ড ডারমানিন এক ধাপ এগিয়ে মিড ডে মিল থেকে মাংস বাদ দেওয়াকে ফরাসি কৃষক ও কসাইদের জন্য ‘অপমান’ বলে আখ্যা দিয়েছেন। তাঁর কথায়, ‘অনেক শিশু শুধু স্কুলের ক্যান্টিনেই মাংস খেতে পায়। তা থেকে তাদের বঞ্চিত করার কোনও যুক্তি নেই।’ পুষ্টিবিদরা বলছেন, শিশুদের জন্য নিরামিষ ডায়েট নিরাপদ। কিন্তু আমিষ, লৌহসহ অন্যান্য খনিজ যেন খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত থাকে, সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে।
উল্লেখ্য, ২০১৮ সালে নতুন এক আইন প্রণয়ন করে ফ্রান্সের স্কুলগুলিতে মিড ডে মিলে একদিন নিরামিষ খাবার রাখা বাধ্যতামূলক করা হয়েছে। ফ্রান্সের রেস্টুরেন্ট রেটিংয়ে সম্প্রতি একটি নিরামিষ রেস্তোরাঁ ‘মিশেলিন তারকা’ পেয়ে ইতিহাস সৃষ্টি করেছে।
আন্তর্জাতিক সংবাদমাধ্যম ‘বিবিসি’ জানিয়েছে, ‘সম্প্রতি লিঁয় শহরের মেয়র গ্রেগরি ডুশে এক নির্দেশে মিড ডে মিল থেকে মাংস বাদ দিতে বলেছেন। তবে মাছ ও ডিম থাকছে।’ আচমকাই মিড ডে মিল থেকে মাংস বাদ দেওয়ার পিছনে যুক্তি দেখাতে গিয়ে মেয়র ডুশে বলেছেন, ‘করোনাভাইরাসের বিধিনিষেধের মধ্যে এই পদক্ষেপ নেওয়ার ফলে খাবার প্রদানের সেবা আরও গতিময় ও দ্রুত হবে।’
কিন্তু তাঁর সেই যুক্তি মানতে পারেননি ফরাসি সরকারের কৃষিমন্ত্রী জুলিয়েন ডেনরম্যান্ডি। তিনি টুইট করে বলেছেন, ‘আসুন আমরা আমাদের শিশুদের থালায় আদর্শ দেখানো বন্ধ করি। আসুন ভালোভাবে বৃদ্ধির জন্য ওদের যা দরকার তা-ই দেওয়ার ব্যবস্থা করি।’ আর দেশের স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী জেরাল্ড ডারমানিন এক ধাপ এগিয়ে মিড ডে মিল থেকে মাংস বাদ দেওয়াকে ফরাসি কৃষক ও কসাইদের জন্য ‘অপমান’ বলে আখ্যা দিয়েছেন। তাঁর কথায়, ‘অনেক শিশু শুধু স্কুলের ক্যান্টিনেই মাংস খেতে পায়। তা থেকে তাদের বঞ্চিত করার কোনও যুক্তি নেই।’ পুষ্টিবিদরা বলছেন, শিশুদের জন্য নিরামিষ ডায়েট নিরাপদ। কিন্তু আমিষ, লৌহসহ অন্যান্য খনিজ যেন খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত থাকে, সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে।
উল্লেখ্য, ২০১৮ সালে নতুন এক আইন প্রণয়ন করে ফ্রান্সের স্কুলগুলিতে মিড ডে মিলে একদিন নিরামিষ খাবার রাখা বাধ্যতামূলক করা হয়েছে। ফ্রান্সের রেস্টুরেন্ট রেটিংয়ে সম্প্রতি একটি নিরামিষ রেস্তোরাঁ ‘মিশেলিন তারকা’ পেয়ে ইতিহাস সৃষ্টি করেছে।
More News:
26th February 2021
25th February 2021
24th February 2021
23rd February 2021
23rd February 2021
22nd February 2021
22nd February 2021
21st February 2021
মাঝ আকাশে ইঞ্জিনে ভয়াবহ আগুন, ২০০ যাত্রীর প্রান বাঁচালেন পাইলট
20th February 2021
20th February 2021
এই মুহূর্তে Live
বঙ্গের ভোট নির্ঘন্ট ঘোষণা LIVE
Leave A Comment