চটজলদি বাড়িতেই বানাতে পারেন ক্রিস্পি চিকেন

Sera Mukh Ad 01

চটজলদি বাড়িতেই বানাতে পারেন ক্রিস্পি চিকেন

Share Link:

চটজলদি বাড়িতেই বানাতে পারেন ক্রিস্পি চিকেন

নিজস্ব প্রতিনিধি: বাড়িতে প্রায়ই চিকেন হয়। কিন্তু একঘেয়ে মুরগির মাংসের ঝোল খেতে আর ভাল লাগছে না। একটু অন্যরকম কিছু খেতে ইচ্ছে হলেও রান্না করার সময় হয়ে ওঠে না সবসময়। কিন্তু অল্প সময়েই আপনি বানিয়ে ফেলতে পারেন ক্রিস্পি চিকেন। কীভাবে করবেন?

উপকরণ: মুরগির মাংস দেড় কেজি (লম্বা লম্বা টুকরা করে নেওয়া), সয়াসস ২ চামচ, লঙ্কার গুঁড়ো আধা চামচ, নুন ১ চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চামচ, টেস্টি সল্ট আধা চামচ, সাদা তেল ২ চামচ, কাঁচালঙ্কা বাটা আধা চামচ, রসুন বাটা ১ চামচ, ভিনিগার ১ চামচ, আদাবাটা ১ চামচ, চিনি হাফ চামচ।

প্রণালী: সব উপকরণ দিয়ে মুরগির মাংস ১ ঘণ্টা ম্যারিনেট করে রাখুন। মাংস সিদ্ধ করে ভাল করে মশলা মাখিয়ে নিন। এরপর ময়দা হাফ কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ১/৪ কাপ, সাদা গোলমরিচের গুঁড়ো হাফ চা-চামচ, টেস্টি সল্ট হাফ চা-চামচ, বেকিং পাউডার হাফ চা-চামচ, চিনি সামান্য, নুন স্বাদমতো, ব্রোস্ট মশলা হাফ চা-চামচ, পরিমাণ মতো জল দিয়ে ব্যাটার তৈরি করে নিন।

তারপর প্যানে তেল গরম করে সিদ্ধ মাংসের টুকরো ব্যাটারে ডুবিয়ে কর্নফ্লেক্স আর আলুর চিপসের গুঁড়ো ভাল করে মাখিয়ে গরম ডুবো তেলে ভেজে তুলুন। এ বার স্যালাড আর সসের সঙ্গে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

Comm Ad 005 TBS

Leave A Comment

Don’t worry ! Your email & Phone No. will not be published. Required fields are marked (*).

এই মুহূর্তে Live

Comm Ad 006 TBS

Stay Connected

Get Newsletter

Featured News

Advertisement

Comm Ad 023 MZP

ক্রিকেটারদের করওয়াচৌথ

বিয়ের পর প্রথম করওয়াচৌথ পালন করলেন জাতীয় দলের পেস ব্যাটারি ভুবনেশ্বর কুমারও। স্ত্রী নূপূরের সঙ্গে ছবিও পোস্ট করলেন সোশাল মিডিয়ায়।

বিয়ের পর প্রথম করওয়াচৌথ পালন করলেন জাতীয় দলের পেস ব্যাটারি ভুবনেশ্বর কুমারও। স্ত্রী নূপূরের সঙ্গে ছবিও পোস্ট করলেন সোশাল মিডিয়ায়।

বরবরই একটু হটকে তিনি। স্ত্রী এবং চাঁদ দুটোরই ছবি পাশাপাশি রেখে বীরেন্দ্র সহবাগের টুইট,'বহুত গজব। প্রেম আর শ্রদ্ধা দুটোই রইল।'

বরবরই একটু হটকে তিনি। স্ত্রী এবং চাঁদ দুটোরই ছবি পাশাপাশি রেখে বীরেন্দ্র সহবাগের টুইট,'বহুত গজব। প্রেম আর শ্রদ্ধা দুটোই রইল।'

ব্যাট হাতে ময়দানে ব্রিটেনের রাজ-বধূ

সোমবারই পাকিস্তান সফরে গিয়েছেন ব্রিটেনের যুবরাজ উইলিয়াম ও কেট মিডলটন।

সোমবারই পাকিস্তান সফরে গিয়েছেন ব্রিটেনের যুবরাজ উইলিয়াম ও কেট মিডলটন।

পাকিস্তানে পা ফেলা ইস্তক লাইম লাইটে কেট।

পাকিস্তানে পা ফেলা ইস্তক লাইম লাইটে কেট।

যেমন মিষ্টি তাঁর হাসি, তেমন মিষ্টি স্বভাব। মন ছুঁয়েছেন সে দেশের মানুষের।

যেমন মিষ্টি তাঁর হাসি, তেমন মিষ্টি স্বভাব। মন ছুঁয়েছেন সে দেশের মানুষের।

পাকিস্তানে গিয়ে একেবারে অন্য মুডে ধরা দিলেন ব্রিটেনের রাজ পরিবারের বধূ।

পাকিস্তানে গিয়ে একেবারে অন্য মুডে ধরা দিলেন ব্রিটেনের রাজ পরিবারের বধূ।

সাদা সালোয়ার কামিজে ব্যাট হাতে ময়দানে কেট।

সাদা সালোয়ার কামিজে ব্যাট হাতে ময়দানে কেট।

Voting Poll (Ratio)

Sera Juti Ad 002
Comm Ad 026 BM