2020 New Ad HDFC 04

​মাত্র তিনটি উপকরণ দিয়েই বাড়িতে বানান চকোলেট কাপ কেক

Share Link:

​মাত্র তিনটি উপকরণ দিয়েই বাড়িতে বানান চকোলেট কাপ কেক

নিজস্ব প্রতিনিধি: লকডাউনের বাজারে সবকিছু মিললেও মিষ্টির দেখা মিলছে বেশ কম। যদিও সরকারের নির্দেশে মিষ্টির দোকান বা কেক, পেস্ট্রির দোকান খোলা হচ্ছে কিন্তু তাতেও খুব একটা মনের মতো মিষ্টি মিলছে না। আর কেক পেস্ট্রির কথা তো মানুষ প্রায় ভুলেই গিয়েছে। অনলাইন ডেলিভারিতে গুটি কয়েক দোকানের হদিস মিললেও মুহুর্তের মধ্যে সেগুলি আউট অফ স্টক হচ্ছে। ফলে প্রায় দু'মাস ধরে কেক পেস্ট্রির স্বাদ পায়নি মিষ্টি পাগল বাঙালি। কিন্তু জানেন কি মাত্র তিনটি উপকরণ দিয়ে দু মিনিটেই বাড়িতে বানানো যেতে পারে আমাদের সকলের প্রিয় চকলেট কাপ কেক। কিভাবে?  আসুন জেনে নিই। 


 উপকরণ: 

 এক প্যাকেট চকোলেট বিস্কুট

 ছোট কাপের হাফ কাপ উষ্ণ গরম দুধ

 এক চিমটে বেকিং পাউডার

 প্রণালীঃ 

প্রথমে মিক্সিতে বিস্কুট গুলোকে ভালো করে গুঁড়ো করে নিন। খেয়াল করবেন বিস্কুটের গুঁড়ো যেন একদম মিহি হয়। এরপর ভালোভাবে বিস্কুট গুঁড়ো করে নেওয়ার পর মিক্সির জারের মধ্যেই অল্প অল্প করে উষ্ণ গরম দুধ মেশান। চাইলে আপনি কাজু কিসমিস কিংবা বাদামের টুকরো দিতে পারেন। আর দিন এক চিমটে বেকিং পাউডার। যদি বেকিং পাউডার হাতের কাছে না থাকে তাহলে হাফ প্যাকেট ইনো ব্যবহার করতে পারেন। এক্ষেত্রে চেষ্টা করবেন কোনও ফ্লেভার ছাড়া ইনো ব্যবহার করতে। এরপর আরও একবার মিক্সি চালিয়ে সব উপকরণগুলো একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিন। ভালো করে মেশানো হয়ে গেলে যে থকথকে ব্যাটার তৈরি হবে সেটা একটা কাপের মধ্যে ঢেলে নিন। তবে ব্যাটারটি ঢালার আগে কাপের চারপাশে ভালো করে তেল কিংবা মাখন মাখিয়ে নেবেন। নইলে কাপ কেক তৈরি হওয়ার পরেও কাপের মধ্যে থেকে সেটা বের করা যাবে না। এরপর কাপটি মাইক্রোওভেনের মধ্যে ঢুকিয়ে সেটাকে দেড় থেকে দুই মিনিট গরম করুন। দেড় মিনিটের মাথায় একবার বের করে একটা কাঁটা চামচ বা টুথপিক ঢুকিয়ে দেখুন সেই টুথপিকের গায়ে কেকের কোনও অংশ উঠে আসছে কিনা। যদি উঠে আসে তাহলে আরও কুড়ি সেকেন্ড মাইক্রোওভেনে রেখে হিট করুন। ব্যাস মাত্র ২ মিনিটেই তৈরি নরম তুলতুলে চকলেট কাপ কেক।

Comm Ad 020 Tantuja

More News:

Leave A Comment

Don’t worry ! Your email & Phone No. will not be published. Required fields are marked (*).

এই মুহূর্তে Live

2020 New Ad HDFC 05

Stay Connected

Get Newsletter

Featured News

Advertisement

Comm Ad 006 TBS

নবান্নের কন্ট্রোলরুমে মুখ্যসচিবের সঙ্গে আলোচনায় মুখ্যমন্ত্রী।

নবান্নের কন্ট্রোলরুমে মুখ্যসচিবের সঙ্গে আলোচনায় মুখ্যমন্ত্রী।

বুধবার সারারাত নবান্নে থেকেই পরিস্থিতি পর্যালোচনা করবেন মুখ্যমন্ত্রী।

বুধবার সারারাত নবান্নে থেকেই পরিস্থিতি পর্যালোচনা করবেন মুখ্যমন্ত্রী।

মুখ্যমন্ত্রীর সঙ্গে ছিলেন মুখ্যসচিব, ডিজি-সহ অন্য কর্তারা।

মুখ্যমন্ত্রীর সঙ্গে ছিলেন মুখ্যসচিব, ডিজি-সহ অন্য কর্তারা।

মঙ্গলবারের পর বুধবার বিকেলেও শহরের বিভিন্ন জায়গায় যান মুখ্যমন্ত্রী।

মঙ্গলবারের পর বুধবার বিকেলেও শহরের বিভিন্ন জায়গায় যান মুখ্যমন্ত্রী।

তাঁর সঙ্গে ছিলেন কলকাতার পুলিশ কমিশনার অনুজ শর্মা ও মেয়র ফিরহাদ হাকিম।

তাঁর সঙ্গে ছিলেন কলকাতার পুলিশ কমিশনার অনুজ শর্মা ও মেয়র ফিরহাদ হাকিম।

এদিন খিদিরপুর, পার্ক সার্কাস, বালিগঞ্জ ফাঁড়ির মতো দক্ষিণ কলকাতার একাধিক জায়গায় যান।

এদিন খিদিরপুর, পার্ক সার্কাস, বালিগঞ্জ ফাঁড়ির মতো দক্ষিণ কলকাতার একাধিক জায়গায় যান।

এদিনও স্থানীয়দের লকডাউন মেনে চলার অনুরোধ করেন তিনি।

এদিনও স্থানীয়দের লকডাউন মেনে চলার অনুরোধ করেন তিনি।

এই নিয়ে পরপর দু'দিন শহরের বিভিন্ন জায়গায় গেলেন মুখ্যমন্ত্রী।

এই নিয়ে পরপর দু'দিন শহরের বিভিন্ন জায়গায় গেলেন মুখ্যমন্ত্রী।

তাঁর এই কাজকে তীব্র ভাষায় বিঁধেছেন বিরোধীরা।

তাঁর এই কাজকে তীব্র ভাষায় বিঁধেছেন বিরোধীরা।

পূবস্হলি দক্ষিণ বিধানসভার কালনা ১নং ব্লকের শাখাটি আদিবাসী পাড়ার বাহা পুজোর উৎসব

পূবস্হলি দক্ষিণ বিধানসভার কালনা ১নং ব্লকের শাখাটি আদিবাসী পাড়ার বাহা পুজোর উৎসব

সেখানেই যান মাননীয় মন্ত্রী স্বপন দেবনাথ

সেখানেই যান মাননীয় মন্ত্রী স্বপন দেবনাথ

গ্রামবাসীদের সঙ্গে কথা বলেন। জানতে চান সুবিধা-অসুবিধার কথা

গ্রামবাসীদের সঙ্গে কথা বলেন। জানতে চান সুবিধা-অসুবিধার কথা

পরে একাধিক প্রকল্পের উদ্বোধনও করেন মন্ত্রী

পরে একাধিক প্রকল্পের উদ্বোধনও করেন মন্ত্রী

জনগণের সঙ্গে বসে অনুষ্ঠানও দেখেন মন্ত্রী স্বপন দেবনাথ

জনগণের সঙ্গে বসে অনুষ্ঠানও দেখেন মন্ত্রী স্বপন দেবনাথ

প্রায় ঘণ্টাখানেক এই অনুষ্ঠানেই ছিলেন তিনি

প্রায় ঘণ্টাখানেক এই অনুষ্ঠানেই ছিলেন তিনি

#

#

Voting Poll (Ratio)

corona 02

Editors Choice

Comm Ad 023 MZP