Comm Ad 2020-Valentine body

লক্ষ্মীপুজোয় এবার বানিয়ে ফেলুন জিভেগজা

Share Link:

লক্ষ্মীপুজোয় এবার বানিয়ে ফেলুন জিভেগজা

নিজস্ব প্রতিনিধি: খুব একটা সময় বাকি নেই। বিজয়া দশমীর রেশ কাটতে না কাটতেই কোজাগরি লক্ষ্মীপুজোর প্রস্তুতি শুরু হয়ে যায় প্রতিটি বাড়িতেই। নারকেল নাড়ু থেকে শুরু করে খই, মুড়কি সমস্ত কিছুর জোগাড় করতে হয় এই কয়েকদিনের মধ্যেই। তবে এবারের পুজোয় বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন একটু অন্যরকমের মিষ্টিপদ। আর সেটা হল জিভেগজা। চিন্তা করবেন না, মোটেও কঠিন বিষয় নয়।

এক কাপ ময়দা নিন৷ তাতে দু-চামচ ঘি দিয়ে ময়ান দিন ভাল করে৷ এক চিমটে নুন দিন৷ ময়দা মাখার সময়ে ছোট এলাচের গুঁড়ো দিন৷ ব্যস৷ এবার বেলে নিন৷ তারপর খুন্তি দিয়ে নিমকির মতো করে কেটে-কেটে দিন ভেতরটা৷ এবার কড়াইতে সাদা তেল বা ঘি, যেকোনও একটা দিন৷ গরম করুন৷ তারপর সেগুলো গরম তেলে ফেলে দিন৷

এবার এক জায়গায় চিনির রস তৈরি করুন৷ তারপর সেই চিনির রসে আস্তে করে ফেলে দিন ভাজাগুলোকে৷ তারপর ওই রসে বেশ খানিক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন৷ রসে মজে গেলে একটা-একটা করে জিভেগজা তুলে নিন৷ ব্যস, তারপরেই লক্ষ্মীপুজোয় মাকে দিন এই সুস্বাদু পদ। এমনকি পুজো মিটে গেলেও বাড়িতে যদি অতিথিরা আসে, তাঁদের জন্য মজুত রাখতে পারেন আপনার নিজের হাতে তৈরি জিভেগজা৷
 

Comm Ad 2020-tantuja-body

More News:

Leave A Comment

Don’t worry ! Your email & Phone No. will not be published. Required fields are marked (*).

এই মুহূর্তে Live

2020 New Ad HDFC 05

Stay Connected

Get Newsletter

Featured News

Advertisement

Comm Ad 2020-LDC Momo

খিদিরপুর থেকে শুরু করে বেহালা, হরিদেবপুর,

খিদিরপুর থেকে শুরু করে বেহালা, হরিদেবপুর,

মুদিয়ালী ছুঁয়ে সোধপুর পার্ক

মুদিয়ালী ছুঁয়ে সোধপুর পার্ক

বাবুবাগান হয়ে উদ্বোধনের যাত্রা শেষ হল একডালিয়া,

বাবুবাগান হয়ে উদ্বোধনের যাত্রা শেষ হল একডালিয়া,

হিন্দুস্থান পার্ক, ত্রিধারার চত্বরে এসে।

হিন্দুস্থান পার্ক, ত্রিধারার চত্বরে এসে।

#

#

#

#

#

#

#

#

#

#

#

#

Voting Poll (Ratio)

Comm Ad 2020-Valentine RC

Editors Choice

Comm Ad 2020-LDC Momo