প্লাস্টিক দিলেই মিলবে খাবার, অভিনব উদ্যোগ এই ক্যাফের

Published by:
https://www.eimuhurte.com/wp-content/uploads/2021/09/em-logo-globe.png

Arani Bhattacharya

29th June 2022 8:18 pm

নিজস্ব প্রতিনিধিঃ প্লাস্টিক যেন সর্বগ্রাসী। পরিবেশের ভারসাম্য নষ্ট করতে এর জুরি মেলা ভার বলা যায়। জল থেকে স্থল সর্বত্র ক্রমেই বাড়ছে ব্যবহার করা প্লাস্টিকের পরিমাণ। বর্জ্য হিসাবে ফেলে দেওয়ার পর তা কখনও গিয়ে মিশছে সমুদ্রের তলায় ফলে সঙ্কটে পড়ছে সামুদ্রিক জীব কখনও আবার ভূত্বকের উপর প্রভাব ফেলছে। আর তাই তা রোধে বিভিন্ন ভূমিকা পালন করেছে ও প্রকল্প নিয়েছে সরকার। কিন্তু কোনওটাই কিছুদিনের পর থেকে কাজে আসেনি। এবার এই প্লাস্টিকের ব্যবহার রোধে এক অভিনব পন্থা গ্রহণ করল গুজরাতের এক ক্যাফে।  

কী পন্থা? তাহলে শুনুন, প্লাস্টিকের বিনিময়ে আপনার হাতে খাবার তুলে দেবে এই ক্যাফে। এবং তা প্রত্যেকের জন্যই প্রযোজ্য। টাকার বিনিময়ে নয় বরং গুজরাতের জুনাগড়ের এই ক্যাফেতে প্লাস্টিক আনতে হবে গ্রাহকদের। যে গ্রাহক যত ওজনের প্লাস্টিক নিয়ে আসবেন সেই গ্রাহক সেই পরিমাণ খাবার পাবেন। 

উল্লেখ্য ৩০ জুন এই ক্যাফের উদ্বোধন করবে জেলা প্রশাসন। সর্বোদয় সখী মন্ডল দ্বারা পরিচালিত এই ক্যাফেতে পরিবেশ রক্ষার তাগিদে এই উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে যা সত্যিই সাধুবাদ পাওয়ার মত। অন্যদিকে পরিবেশকে বাঁচাতে ১ জুলাই থেকে দেশে বন্ধ করা হচ্ছে ৭৫ মাইক্রনের কম প্লাস্টিকের ব্যবহার বন্ধ হতে চলেছে। তার আগেই প্রকাশ্যে এল এই ক্যাফের পরিবেশবান্ধব নীতি। শুধু তাই নয় খাবার থেকে বাসনপত্র সবেতেই রয়েছে এক পরিবেশবান্ধবতার পরিচয়। এই রেস্তোরাঁয় মিলবে দারুণ দারুণ পানীয়। পান, গোলাপ, ডুমুর ও বেলপাতার সরবত। থাকবে রুটি, থেপলা, বেগুন ভর্তার মত কাথিয়াওয়াড়ি খাবার, সেভ টমেটোর সবজি, বাজরার রুটি ইত্যাদি। আর সবটাই পরিবেশন করা হবে মাটির বাসনে।  

More News:

indian-oil

Leave a Comment

Don’t worry ! Your email & Phone No. will not be published. Required fields are marked (*).

এক ঝলকে

জেলা ভিত্তিক সংবাদ

Alipurduar Bankura PurbaBardhaman PaschimBardhaman Birbhum Dakshin Dinajpur Darjiling Howrah Hooghly Jalpaiguri Kalimpong Cooch Behar Kolkata Maldah Murshidabad Nadia North 24 PGS Jhargram PaschimMednipur Purba Mednipur Purulia South 24 PGS Uttar Dinajpur

Subscribe to our Newsletter

241
মিশন দিল্লি, পিকের চাণক্যনীতি কতটা কাজ দিল মমতার?

You Might Also Like