নিজস্ব প্রতিনিধি: এই সময়ে যেখানে এক প্লেট ফাস্টফুডের দাম শুনলেই পকেট কাঁপে, সেখানে মাত্র পাঁচ টাকায় চাউমিন! শুনতে অবিশ্বাস্য লাগলেও এটাই বাস্তব। পুরুলিয়ার ঝালদার কোটশিলায় এমনই এক দোকান এখন ভোজনপ্রেমীদের কাছে রীতিমতো আশীর্বাদ।

ফাস্টফুড প্রেমীদের কাছে চাউমিন মানেই আলাদা একটা টান। সন্ধ্যা নামলেই মনটা যেন চাওমিন, রোলের দিকেই ছুটে যায়। কিন্তু প্রতিদিনের খরচের চাপে অনেক সময় সেই ইচ্ছেটাকেই দমিয়ে রাখতে হয়। ঠিক সেই জায়গাতেই স্বস্তির ঠিকানা হয়ে উঠেছে পুরুলিয়ার ঝালদার কোটশিলা টালি সেন্টারের কাছে থাকা একটি ছোট্ট ফাস্টফুডের দোকান।

আরও পড়ুন: চুলের হারানো জেল্লা ফেরাবে ঘি, জেনে নিন ব্যবহারের সঠিক নয়

এই দোকানেই মাত্র পাঁচ টাকার বিনিময়ে পাওয়া যায় এক প্লেট লোভনীয় চাউমিন। এই ব্যতিক্রমী উদ্যোগের নেপথ্যে রয়েছেন দুই ভাই—গুল্লু কুমার ও গুড্ডু কুমার। তাদের দোকানে প্রতিদিন প্রায় ২০০ থেকে ২৫০ প্লেট চাউমিন বিক্রি হয়, আর ক্রেতার মুখে লেগেই থাকে হাসি।

গুল্লু কুমার জানান, গত ১৮ বছর ধরে তারা এই দোকান চালাচ্ছেন। অনেক মানুষ আছেন, বিশেষ করে বাচ্চা ও অসহায়রা, যাদের ইচ্ছে থাকলেও পর্যাপ্ত টাকা না থাকায় ফাস্টফুড খাওয়া সম্ভব হয় না। সেই কথা ভেবেই তাদের জন্য পাঁচ টাকায় চাউমিন বিক্রির সিদ্ধান্ত। তবে এই বিশেষ দামের চাউমিন মূলত শিশু ও দুস্থদের জন্যই।

কম দামের কারণে এলাকার বাচ্চারা দল বেঁধে আসে এই দোকানে। অন্য কোথাও এত কম দামে চাউমিন না পাওয়ায় মাঝেমধ্যেই তারা এখানে এসে আনন্দ করে পেট ভরায়। মূল্যবৃদ্ধির এই যুগে মাত্র পাঁচ টাকায় চাউমিন বিক্রি করে বহু মানুষের মুখে হাসি ফোটাচ্ছেন এই দুই ভাই। ভবিষ্যতে দোকানটিকে আরও বড় করার পরিকল্পনাও রয়েছে তাদের। এই মানবিক উদ্যোগে খুশি স্থানীয় বাসিন্দারাও।