নিজস্ব প্রতিনিধি, আমদাবাদ: অক্ষয় তৃতীয়ার সন্ধেতেই ক্রেতাদের জোর ধাক্কা দিল দেশের অন্যতম দুগ্ধ উ‍ৎপাদনকারী সংস্থা আমুল। বুধবার (৩০ এপ্রিল) রাতে সংস্থার তরফে জানানো হয়েছে, আগামিকাল বৃহস্পতিবার (১ মে) থেকেই সব ধরনের দুধের দাম লিটার প্রতি ২ টাকা করে বাড়ছে। প্যাকেটজাত তরল দুধের উৎপাদন এবং বণ্টনের মূল্য বৃদ্ধি পাওয়ার পাশাপাশি সারা দেশে গরম বৃদ্ধি পাওয়ায় দুধ উৎপাদন প্রভাবিত হয়েছে। আর সেই কারণেই বিক্রয়মূল্য বৃদ্ধির সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।’ উল্লেখ্য গতকাল মঙ্গলবারই (২৯ এপ্রিল) দুধের দাম বাড়ানোর ঘোষণা করেছিল মাদার ডেয়ারি। সংস্থার তরফেও দাম বৃদ্ধির ক্ষেত্রে সাফাই হিসাবে প্যাকেটজাত তরল দুধের উৎপাদন এবং বণ্টনের মূল্য বৃদ্ধিকে কারণ হিসাবে দেখানো হয়েছিল।

আমুলের তরফে জানানো হয়েছে গরুর পাশাপাশি মোষের দুধের দামও বাড়ছে। গত বছরের জুনে শেষ বারের মতো দুধের দাম বাড়ানো হয়েছিল। বৃহস্পতিবার থেকে আমুলের ৫০০ মিলিলিটারের মহিষের দুধ, আমুল গোল্ড এবং আমুল শক্তির দাম হবে যথাক্রমে ৩৭ টাকা, ৩৪ টাকা এবং ৩১ টাকা। গরুর দুধের দাম ২৮ টাকার পরিবর্তে হবে ২৯ টাকা। তাজা দুধের দাম ২৮ টাকা এবং এক লিটারের টি স্পেশালের দাম হচ্ছে ৬৩ টাকা।

দুধের দাম বাড়া সত্বেও আমুলের ব্যবসা ধুমকেতুর গতিতে বেড়ে চলেছে। আমুল ডেয়ারির ম্যানেজিং ডিরেক্টর জয়েন মেহতা জানিয়েছেন, ২০২৪-২৫ অর্থ বর্ষে ৬৬ হাজার কোটি টাকার ব্যবসা করছে সংস্থা। চলতি আর্থিক বর্ষে ব্যবসার পরিমাণ ১ লক্ষ কোটি টাকা ছাড়ানোর লক্ষ্য নেওয়া হয়েছে।

কোন দুধের দাম কত ছিল কত হল, এক নজরে দেখে নিন-