নিজস্ব প্রতিনিধি: বর্তমানে বাজারে সব্জির মূল্য আকাশছোঁয়া। কাঁচালঙ্কা থেকে টমেটো, পেঁপে থেকে কুমড়ো সবকিছুর অগ্নিমূল্য। তাতে করে মধ্যবিত্ত জনজীবন একেবারে বিপন্ন। এই মুহূর্তে কাঁচালঙ্কার টাকার অঙ্ক কম হলেও টমেটোর দাম আকাশছোঁয়া। যেখানে অনেক খাবারের মুল উপকরণ টমেটো। তাই অধিকাংশ পরিবারেই এই সব্জি এখন ঢুকছে না। কিন্তু জানেন কী, টমেটোর ক্রমবর্ধমান দাম কেবল মধ্যবিত্ত পরিবারকেই নয়, অভিনেতা সুনীল শেট্টির মতো চলচ্চিত্র তারকাদেরও প্রভাবিত করছে। সম্প্রতি একটি সাক্ষাৎকারে অভিনেতা জানিয়েছেন যে, টমেটোর ক্রমবর্ধমান দাম হওয়ার কারণে তিনি তাঁর রেস্তোরাঁর খাবারেও ব্যবহার করতে পারছেন না টমেটো।

কিছুদিন আগেই রেস্তোরাঁ খোলার বিষয়টি প্রকাশ্যে এনেছিলেন সুনীল শেট্টি। সম্প্রতি আজ তকের সঙ্গে একটি চ্যাটে, সুনীল তাঁর খান্দালা ফার্মহাউসে জন্মানো বিভিন্ন ফল এবং শাকসবজি সম্পর্কেও কথা বলেছিলেন। তিনি সর্বদা পরিবেশ সচেতন। এবং সাধারণ জীবনযাপনে বিশ্বাস করেন৷ তিনি আরও বলেন যে, তিনি কিছু নির্দিষ্ট অ্যাপের মাধ্যমে সবজি ক্রয় করেন। তাঁর কথায়, “আপনি যদি এই অ্যাপসে সব্জির দাম দেখেন, হতবাক হয়ে যাবেন। এগুলি সমস্ত দোকান এবং বাজারের চেয়ে সস্তা। তবে আমি এই অ্যাপগুলি থেকে অর্ডার করি, সস্তা বলে নয়, বরং তাঁরা তাজা পণ্য বিক্রি করে তাই। এমনকি তারা আপনাকে বলে দেবে যে, তাঁরা কোথা থেকে শাকসবজি কেনেন। সাধারণ মানুষের চেয়েও বেশি সচেতন।” 

“আমিও একজন রেস্তোরাঁর মালিক, এবং আমি সর্বদা সেরা দামের জন্য দর কষাকষি করেছি। কিন্তু টমেটোর দাম বেড়ে যাওয়ায় স্বাদ ও মানের সঙ্গে আপস করতে হয়েছে মানুষকে। আমারও করতে হচ্ছে।” সরকারী তথ্য অনুসারে,টমেটোর দাম বৃদ্ধি পাওয়ার কারণ, উৎপাদনকারী অঞ্চলে অত্যধিক বৃষ্টির কারণে সরবরাহ ব্যাহত হওয়ায দেশের প্রধান শহরগুলিতে খুচরা টমেটোর দাম প্রতি কেজি ১৫৫ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে।