নিজস্ব প্রতিনিধিঃ জাম গরমকালের শুধুই একটি সুস্বাদু ফল নয় এতে রয়েছে বহু পুষ্টিগুণ। ঔষধি গুণাবলী ও বিভিন্ন উপকারিতা জামের মধ্যে লুকিয়ে রয়েছে। এটি একপ্রকার ডায়াবেটিসের দাওয়াই। জাম খাওয়ার পর আমরা যে বীজগুলি ফেলে দিই তা সহজেই ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।

অভিজ্ঞরা বলছেন জামের বীজে রয়েছে জাম্বোসিন এবং জাম্বুলিন এর মত দুই উপাদান যা ব্লাড সুগারের গতি কমিয়ে দেয় রক্তে। শরীরে ইনসুলিনের পরিমাণ বাড়ায়। এই জামের বীজ প্রত্যেকদিন সঠিক উপায় খেতে পারলে তা ডায়াবেটিস রোধ করে। কীভাবে খাবেন জেনে নিন।

জাম খাওয়ার পর এর বীজ ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে শুকিয়ে নিন। তারপরে সূর্যের আলোতে বেশ কিছুদিন শুকোতে দিন। ভালোভাবে শুকিয়ে এলে উপরের খোসাটি ছাড়িয়ে বীজগুলি ভেঙে আরও কয়েকদিন শুকিয়ে গুঁড়ো করে নিয়ে বাক্সে রেখে দিন।

প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এক গ্লাস জলের মধ্যে ওই জাম বীজের গুঁড়ো মিশিয়ে খান এতে আপনার ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকবে। তবে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ সাপেক্ষ

মনে রাখা ভালো আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা বলেছেন জামে থাকা অ্যান্টি ডাই ইউরোটিক এবং অ্যাস্ট্রেনোজেন্ট বারবার প্রস্রাব এর সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। এছাড়াও এতে থাকা হাইপোগ্লাইসেমিক বৈশিষ্ট্য রক্তের শর্করার মাত্রা দ্রুত কমায়।