নিজস্ব প্রতিনিধিঃ সালটা ১৯১৮ ।  হাতিবাগানে বিধান সরণির উপরে একটি তেলেভাজার দোকানের প্রতিষ্ঠাতা করেছিলেন  খেদু সাউ।  তিনি ছিলেন নেতাজি অন্তপ্রাণ। তাই খেদু বাবু  ব্রিটিশ শাসিত ভারতেই  ১৯৪২ সালে নেতাজি  সুভাষচন্দ্র বসুর জন্মদিনে বিনামূল্যে তেলেভাজা বিলি করা শুরু করেছিলেন। সেই থেকেই শুরু হয়েছিল এই পথচলা। আজও উত্তর কলকাতার  ‘লক্ষ্মীনারায়ণ সাউ অ্যান্ড সন্স’  নেতাজির জন্মদিনে  দিয়ে থাকে বিনামূল্যে তেলেভাজা।

বৃহস্পতিবার সকাল ৯ টা থেকে দুপুর ৩  টে  অবধি আমজনতাকে খাওয়ানো হবে এই তেলেভাজা। এদিন যারাই যাবেন এই দোকানে তারাই পাবেন আলুর চপ, বেগুনি, ফুলকপি, ফুলরি আর পিঁয়াজি। তাই সকাল থেকেই উপচে পড়া ভিড় এই দোকানে। বর্তমানে এখন দোকানের কর্ণধার কেষ্টকুমার গুপ্ত, মোহনকুমার গুপ্ত প্রতি বছর নেতাজির জন্মদিনে এই তেলেভাজা খাইয়ে থাকেন আমজনতাকে ।

কেষ্টকুমার গুপ্ত জানিয়েছেন, “ ৮৩ বছর ধরে আমরা নেতাজির জন্মদিনে ফ্রিতে তেলেভাজা দিয়ে থাকি। ১৯৪২ সাল থেকে আমার দাদু এটি শুরু করেছিলেন।  সেইসময় দাদু প্যাকেটে করে পাড়ার প্রতিবেশীদের তেলেভাজা খাওয়াতেন আর বলতেন ‘ আজ সুভাষবাবুর জন্মদিন তোমরা তেলেভাজা খাও’। এরপর ১৯৪৮ সালে দেশ স্বাধীনতার পর ফ্রিতে তেলেভাজা দেওয়া শুরু হয়েছিল। তা আজও আমরা দিয়ে থাকি ।‘ ঠিক একই কথা শোনা যায় মোহনকুমার গুপ্ত গলায় । তিনি বলে,’ দাদুর এই উদ্যোগ আমরা আজও ধরে রেখেছি।‘  অন্যদিকে এদিন দোকানে আসা দূরদুরান্ত থেকে আসা   ক্রেতাদের মুখেও শোনা যায়  তেলেভাজা নয়  ‘নেতাজির প্রসাদ’ স্বরূপ   আমরা আজ এখানে এসেছি।