নিজস্ব প্রতিনিধিঃ জন্ডিস হলেই অনেকেই মনে করেন রোগীকে একেবারে মশলাবিহীন, সেদ্ধ বা স্বাদহীন খাবার খেতে হবে। প্রচলিত  ধারণা অনুযায়ী, জন্ডিস রোগীদের শুধুমাত্র সেদ্ধ ও হালকা স্বাদের খাবার খাওয়া উচিত এবং সব ধরনের মশলা এড়িয়ে চলা উচিত। চিকিৎসকদের মতে, এই ধারণার কোনও বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই। জন্ডিসে আক্রান্ত ব্যক্তির জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সুষম ও পুষ্টিকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখা, শুধুমাত্র মশলা এড়িয়ে চলাই সমাধান নয়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, জন্ডিস আসলে কোনও আলাদা রোগ নয়, এটি একটি উপসর্গ। শরীরে বিলিরুবিনের মাত্রা বেড়ে গেলে ত্বক, চোখের সাদা অংশ এবং প্রস্রাবের রঙ হলুদ হয়ে যেতে পারে। ভাইরাল সংক্রমণ, লিভারের সমস্যা, পিত্তনালির বাধা কিংবা রক্তকণিকা দ্রুত ভেঙে যাওয়ার মতো বিভিন্ন কারণে জন্ডিস হতে পারে। জন্ডিস হলে শরীরের পর্যাপ্ত শক্তি ও পুষ্টির প্রয়োজন হয়। তাই খাদ্যতালিকায় ভাত, রুটি, ডাল, শাকসবজি, ফল, মাছ, ডিম কিংবা চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী অন্যান্য প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার রাখা যেতে পারে। তবে অতিরিক্ত তেলেভাজা, অতিরিক্ত ঝাল বা ভারী খাবার খেলে হজমে সমস্যা হলে সেগুলি কিছুদিন এড়িয়ে চলাই ভাল। সব ধরনের জন্ডিসের কারণ এক নয়, তাই সবার জন্য একই ধরনের খাদ্যতালিকাও প্রযোজ্য নয়।

জন্ডিসে আক্রান্ত অবস্থায় পর্যাপ্ত জল খাওয়া অত্যন্ত জরুরি। শরীরকে জলশূন্য হতে না দেওয়ার জন্য ডাবের জল ,লেবুর শরবত বা অন্যান্য তরল খাবার গ্রহণ করা যেতে পারে। একই সঙ্গে বাইরে অস্বাস্থ্যকর খাবার, কাঁচা বা অপরিষ্কার খাবার এবং অ্যালকোহল সম্পূর্ণ এড়িয়ে চলা উচিত। অনেকেই মনে করেন হলুদ, লঙ্কা বা অন্যান্য মশলা খেলেই লিভারের ক্ষতি বাড়বে। তবে পরিমিত পরিমাণে রান্নায় ব্যবহৃত সাধারণ মশলা জন্ডিসের ক্ষতি বাড়ায় এমন কোনও নির্ভরযোগ্য প্রমাণ নেই। বরং রোগীর যদি খাবারে অরুচি থাকে, তাহলে হালকা স্বাদের ও সহজপাচ্য খাবার খাওয়ানো বেশি উপকারী। জন্ডিস হলেই মশলাবিহীন খাবার খেতে হবে এই ধারণা একটি প্রচলিত ভুল ধারণা। সুষম খাদ্য, পর্যাপ্ত বিশ্রাম, পর্যাপ্ত তরল গ্রহণ এবং সঠিক চিকিৎসাই দ্রুত সুস্থ হয়ে ওঠার মূল চাবিকাঠি।