নিজস্ব প্রতিনিধি: ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন? শুধু কম খাওয়াই নয়, সঠিক খাবার বেছে নেওয়াও সমান জরুরি। বিশেষজ্ঞদের মতে, রাতের খাবারে পর্যাপ্ত প্রোটিন থাকলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে, অযথা খিদে কমে এবং পেশির ক্ষয়ও রোধ হয়। ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে ১০টি  সুষম ও  প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার। 

বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রোটিন শরীরের বিপাকক্রিয়া (Metabolism) সক্রিয় রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি এটি খাবার নিয়ন্ত্রণকারী হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখে, ফলে রাতে অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমে। ডিনারে প্রোটিনের পাশাপাশি ফাইবার, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং শাকসবজিও থাকা উচিত। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে ডায়েটে রাখতে পারেন গ্রিলড চিকেনের সঙ্গে সবজি, পনির ও মাল্টিগ্রেন রুটি, বিভিন্ন রকমের ডাল, গ্রিলড মাছের সঙ্গে ব্রকোলি, ডিমের অমলেট ও স্যালাড, টোফু স্টির ফ্রাই, গ্রিক ইয়োগার্টের সঙ্গে ছোলা ও সবজি, চিকেন বা রাজমা স্যালাড, মুগ ডালের চিলা ও পুদিনা চাটনি, কটেজ চিজ, শসা ও টমেটোর স্যালাড।

রাতের খাবার খুব বেশি পরিমাণে না খেয়ে পরিমিত পরিমাণে খান। ভাজাভুজি, অতিরিক্ত তেল মশলা ও চিনিযুক্ত পানীয় এড়িয়ে চলুন। ডিনারে পর্যাপ্ত প্রোটিনের সঙ্গে রঙিন শাকসবজি ও সম্পূর্ণ শস্যজাতীয় খাবার রাখলে পুষ্টির ভারসাম্য বজায় থাকে এবং ওজন কমানোর লক্ষ্য পূরণ সহজ হয়। শুধুমাত্র রাতের খাবার পরিবর্তন করলেই ওজন কমবে না। নিয়মিত শরীরচর্চা, পর্যাপ্ত ঘুম, সারা দিনে সুষম খাদ্যাভ্যাস এবং ক্যালোরি নিয়ন্ত্রণ এই সবকিছুর সমন্বয়েই স্বাস্থ্যকরভাবে ওজন কমানো সম্ভব।