নিজস্ব প্রতিনিধি :  টমেটো খেতে ভালবাসে না এমন মানুষ খুব কমই আছেন। স্বাদে যেমন অতুলনীয় তেমনই এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও অনেক। স্যালাড থেকে রান্নায় টমেটোর প্রয়োজনীয়তা অনেক। বাজারে গেলেও টমেটার দিকে আগে নজরে পড়ে। অনেকে বাড়ির বাগানেও চাষ করে থাকেন। আপনি কী জানেন রোজ পাতে টমেটো রাখলে কি কি উপকার রয়েছে ?  তবে জেনে নিন পুষ্টিবিদদের মত।

পুষ্টির ঘাটতি মেটানো :  টমেটোতে রয়েছে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভাণ্ডার। আর এইসব উপাদানগুলি একত্রে মিলে দেহে পুষ্টির ঘাটতি মিটিয়ে ফেলার কাজে সিদ্ধহস্ত।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা :  স্যালাড হোক বা কাঁচা টমেটা কিংবা টমেটোর পদ। এতে আছে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। যা আমাদের ইমিউন সিস্টেমকে বাড়িয়ে তোলে। ফলে সহজেই ঠান্ডা,সর্দি লাগলে টমেটো দারুণ কাজে আসে।

হাই কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ : টমেটোতে রয়েছে লাইকোপেন, ভিটামিন বি এবং ভিটামিন ই। যা অনায়াসে হাই কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণ আনতে পারে।

হার্টের হাল ফেরাতে : টমেটোয় রয়েছে এমন বেশ কিছু পুষ্টিগুণ ও অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা হার্টকে সু্স্থ রাখে,জটিল সমস্যা থেকে রেহাই দেয়।

ওজন কমাতে : টমেটোর রস শরীরের বাড়তি ওজন কমিয়ে দিতে সাহায্য করে। এমনকী মেদ ঝড়াতেও দারুণ কাজে আসে।

ক্যানসার প্রতিরোধক : টমেটোয় থাকা লাইকোপিন ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

এছাড়াও ত্বকের জেল্লা বাড়াতে টমেটোর জুড়ি মেলা ভার। টমেটো ফেসিয়াল কিটে রাখলে ত্বকের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।