নিজস্ব প্রতিনিধি, নদিয়া: শীতের মরসুমে , সরস্বতী পুজোর আগেই চাহিদা মিস ইন্ডিয়া , বায়ো, বল সুন্দরীর ।
এখনো বেশ কয়েকদিন বাকি সরস্বতী পুজোর(Swarasati Puja)। তার আগেই চাহিদা বেড়েছে চাষের কুলের। দেশি কুলের পাশাপাশি চাষের কুল ছেয়ে গিয়েছে বাজার। লাভের মুখ দেখছেন কুল চাষিরা। এই কুল জেলা তথা এ রাজ্য ছাড়িয়ে পাড়ি দিচ্ছে ভিন রাজ্যে। নদীয়ার শান্তিপুরের চাষীরা এই চাষে লাভের মুখ দেখায় , অনেক চাষিরাই কুল চাষ করছেন বর্তমানে । এখানে বেশ কয়েক রকমের কুল চাষ করছেন।
যেমন— মিস ইন্ডিয়া ,বায়ো, বল সুন্দরী, করমচা,তায় ওয়ান সহ বিভিন্ন রকমের কুল চাষ করছেন চাষিরা। ভিন রাজ্য থেকে ক্রেতারা আসেন এই কুল(Indian Plum) কিনতে। চাষিরা বলেন, তাদের এই কুল ফুলিয়া রানাঘাট শান্তিপুর বাজার সহ ভিন রাজ্য থেকে ক্রেতারা আসেন এই কুল কিনতে। চাহিদা থাকায় খুশি কুল চাষীরা। প্রচলিত আছে সরস্বতী পূজোয় প্রসাদে কুল স্থান না পাওয়া পর্যন্ত পড়াশুনা করা ছেলেমেয়েরা কুল খায় না। তাই বাঙালির ভ্যালেন্টাইন্স ডে সরস্বতী পুজোর দিন থেকে কুল খাওয়ার প্রবণতা বেড়ে যায় বঙ্গে।
কুলের চাটনি কুলের আচার সহ ফুল দিয়ে নানা ধরনের লোভনীয় পদ তৈরি হয়। যা বাঙালি চেটেপুটে উপভোগ করে। আর নদিয়ার শান্তিপুরের(Shantipur) বড় বড় আকারের মিস ইন্ডিয়া বায়ো বল সুন্দরীদের হাতে পেলে তো কথাই নেই। বৃষ্টি কেটে যেতে রোদ ঝলমল আকাশ হতেই এই সব সুন্দরীরা তাদের রূপ মেলে ধরে হাওয়ার দোলে দুলছে গাছের ডালে। সেই দৃশ্য দেখে চোখ ফেরানো দায়। বাগ দেবীর আরাধনা দোরগোড়ায়। তাই মিস ইন্ডিয়া, বায়ো বল সুন্দরীরা সেজেগুজে প্রস্তুত।
