নিজস্ব প্রতিনিধি: ভোজন রসিকদের জন্যে সুখবর! রাজ্য সরকারের উদ্যোগে কলকাতার মিলিনিয়াম পার্কে আয়োজিত হয়েছে ফুড ফেস্টিভ্যাল। স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে, আজ, ১৫ অগস্ট বিকেল ৪ টে থেকে শুরু হবে এই ফেস্টিভ্যাল। চলবে আগামিকাল তথা ১৬ অগস্ট পর্যন্ত। রাজ্য সরকারের পর্যটন দফতর এই উৎসবের আয়োজন করেছে। গতকাল তথা শুক্রবার নবান্নের তরফে বিজ্ঞপ্তি জারি করে বিষয়টি জানিয়ে দেওয়া হয়েছিল। রাত ১১ টা পর্যন্ত চলবে এই উৎসব।

‘এক ভারত শ্রেষ্ঠ ভারত’ প্রোগ্রামের অধীনে রাজ্য সরকারের পর্যটন বিভাগ এই উৎসবের আয়োজন করছে। তবে খাবারের মেলায় কী কী ধরনের খাবার থাকবে, কোন কোন দেশের খাবার থাকবে, এ সব বিষয়ে কিছুই জানানো হয়নি। তবে মনে করা হচ্ছে, ইলিশ মাছের রকমারি রেসিপি থাকবে। যদিও কলকাতায় খাদ্য মেলার আয়োজন এই প্রথম নয়। আর আগেও রাজ্য সরকারের তরফ থেকে খাদ্য মেলার আয়োজন করা হয়েছে। তৃণমূল জমানায় সল্টলেকে আয়োজন করা হয়েছিল ‘আহারে বাংলা’। যেখানে বিভিন্ন দেশের রকবারের খাবারের স্টল বসেছিল। তাতে খাদ্যপ্রেমী বাঙালি প্রায় প্রতিদিনই ভিড় জমিয়েছিল। বিভিন্ন দেশের খাবারের পাশাপাশি পুরোনো দিনের বাঙালি খাবারেরও ব্যবস্থা করা হয়েছিল। সাতদিন জুড়ে সেই উৎসব চলেছে।

প্রাণীসম্পদ বিকাশ বিভাগ-সহ বিভিন্ন দফতরের যৌথ উদ্যোগে এই মেলার আয়োজন করা হত। কলকাতার মিলন মেলা প্রাঙ্গণ, সেন্ট্রাল পার্ক এবং নিউটাউন মেলা প্রাঙ্গণের মাঠে এই মেলা বসত। তবে এ বছর রাজ্যের নতুন সরকারের ক্ষমতায় এসেছে বিজেপি সরকার। বিজেপির উদ্যোগে প্রথম এই মেলার আয়োজন করা হচ্ছে।