নিজস্ব প্রতিনিধিঃ আর মাত্র একটা রাতের অপেক্ষা। রাত পোহালেও সামনে আসবে পাঁচ রাজ্যের বিধানসভা নির্বাচনের ফলাফল। আগামী সেই ফলাফলের দিকেই তাকিয়ে গোটা দেশ। কোন রাজ্য যাবে কার দখলে, শেষ হাসি হাসবেন কারা সেটা তো জানা যাবে কালই, কিন্তু ফলাফলের ঠিক ঠিক আগের দিন বুধধার কার্যত দম ফেলার সময় নেই মিষ্টির দোকানের কর্মচারীদের। পঞ্জাব হোক কিংবা উত্তরপ্রদেশ, দেশের এই পাঁচ রাজ্যে বুধবার দিন রাত ধরে মিষ্টি তৈরির প্রস্তুতি চলছে জোর কদমে।  

আগামীকাল ১০ মার্চের নির্বাচনের ফলাফলকে কেন্দ্র করে সমগ্র দেশ ফুটছে উত্তেজনায়। তার মধ্যেই পঞ্জাবের অলিতে গলিতে, যে কোনও মিষ্টির দোকানেই চোখে পড়ছে লাড্ডুর পাহাড়। জয় যেই দলেরই হোক না কেন, রাজপাট যেই দখল করুন না কে মিষ্টিমুখ তো হবেই। আর তাই মঙ্গলবার রাত থেকেই পঞ্জাবের প্রায় প্রতিটি মিষ্টির দোকানেই শুরু হয়েছে কেজি কেজি লাড্ডু তৈরির কাজ। 

জানা যাচ্ছে, পঞ্জাবের প্রায় প্রতিটি রাজনৈতিক দলের সদস্যরাই মিষ্টির দোকানে কেজি কেজি লাড্ডুর  আগাম অর্ডার দিয়েছে। তাদের সেই সমস্ত অর্ডার নির্ধারিত সময়ের মধ্যে শেষ করতে রীতিমতো হিমসিম খাচ্ছেন দোকানদার থেকে ময়রা সকলেই। 

পাঞ্জাবের হালওয়াই অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি নারিন্দর সিং জানিয়েছেন, ‘এই বছর, আমরা সদ্য অনুষ্ঠিত বিধানসভা নির্বাচনে রাজনৈতিক দলগুলির বিজয় উপলক্ষে প্রচুর পরিমাণে লাড্ডুর অর্ডার পেয়েছি। এই বিশেষ লাড্ডু প্রস্তুত করার জন্য আমাদের প্রশিক্ষিত কর্মীদের মোতায়েন করা হয়েছে৷’ জানা যাচ্ছে শুধুমাত্র এই বিধানসভা নির্বাচন উপলক্ষে শুধু যে কেজি কেজি লাড্ডু অর্ডার করা হয়েছে তাই নয়, বিভিন্ন ফ্লেভারের লাড্ডুর অর্ডার এসেছে মিষ্টি বিক্রেতাদের কাছে। সেই সঙ্গে লাড্ডুগুলো সুন্দর ট্রেতে সাজিয়ে, কিংবা সুন্দরভাবে প্যাক করার জন্যেও আলাদা অর্ডার দেওয়া হয়েছে। মঙ্গলবার রাত থেকেই লাড্ডু বানানোর সঙ্গে সঙ্গে সুন্দরভাবে সেগুলো প্যাক করার কাজও শুরু হয়েছে বলে খবর।