নিজস্ব প্রতিনিধিঃ ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন মানেই যে পছন্দের খাবার একেবারে বাদ দিতে হবে, তা নয়। বরং দিনের মাঝখানে হঠাৎ খিদে পেলে ভুল খাবারের বদলে এমন কিছু স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস বেছে নেওয়া দরকার, যা পেট ভরাবে এবং অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণও কমাতে সাহায্য করবে। সঠিক সময়ে পরিমাণমতো পুষ্টিকর স্ন্যাকস খেলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখার পাশাপাশি অস্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতি আকর্ষণও কমতে পারে।

ভেল পুরি:

ভেল পুরি এমন একটি স্ট্রিট ফুড বা রাস্তার খাবার যা কেবল কম চর্বিযুক্তই নয়, বরং অত্যন্ত সুস্বাদুও । এর টক-ঝাল ও মুচমুচে স্বাদ এটিকে মানুষের কাছে অত্যন্ত জনপ্রিয় করে তুলেছে । হালকা জলখাবার হিসাবে চিপস বা ডুবো তেলে ভাজা খাবারের চেয়ে ভেল পুরি অনেক ভাল একটি বিকল্প ।

পোড়ানো ভুট্টা: 

রাস্তার মোড়ে মোড়ে পাওয়া পোড়ানো ভুট্টা একটি আঁশ বা ফাইবার-সমৃদ্ধ খাবার । এতে নানা ধরনের ভিটামিন ও খনিজ উপাদানও রয়েছে । কম আঁচে ভুট্টা পোড়ালে এর অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের পরিমাণ 50% পর্যন্ত বেড়ে যায় ।

সেদ্ধ ডিম

প্রোটিনসমৃদ্ধ সেদ্ধ ডিম দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করতে পারে। তাই সকালের নাশতা ও দুপুরের খাবারের মাঝখানে বা বিকেলের স্ন্যাকস হিসেবে একটি সেদ্ধ ডিম রাখা যেতে পারে।

ভাজা ছোলা:

ভাজা ছোলা প্রোটিন ও ফাইবারের ভালো উৎস। অল্প পরিমাণ ভাজা ছোলা সহজেই সঙ্গে রাখা যায় এবং অফিস বা বাইরে থাকার সময়ও এটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস হিসেবে খাওয়া সম্ভব।

মিষ্টি আলুর চাট: 

রাস্তায় সেদ্ধ মিষ্টি আলু বিক্রি হতে নিশ্চয়ই দেখেছেন । এই খাবারটি ফাইবার এবং ভিটামিন ‘এ’ ও ‘সি’-তে ভরপুর; পাশাপাশি এতে বিটা-ক্যারোটিন নামক পুষ্টি উপাদানও প্রচুর পরিমাণে থাকে । 

ওজন কমানোর ক্ষেত্রে শুধু একটি খাবারের উপর নির্ভর না করে সামগ্রিক খাদ্যাভ্যাস, খাবারের পরিমাণ, শারীরিক পরিশ্রম, ঘুম এবং নিয়মিত জীবনযাপন সবকিছুর দিকে নজর দেওয়া প্রয়োজন। স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসও বেশি পরিমাণে খেলে অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ হতে পারে। তাই পরিমাণ বুঝে খাওয়াই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।