নিজস্ব প্রতিনিধি: এখন কমবেশি সকলেই স্বাস্থ্য সচেতন। খাদ্যাভাস মেনে চলেন। মেপে খাওয়া দাওয়া করেন অনেকেই। বর্তমানে এবার শীতের বিদায় নেওয়ার সময় এসে গিয়েছে। আবহাওয়া বদলে আবহাওয়া পরিবর্তনের এই সময়ে সর্দি-কাশি, গলা ব্যথা, জ্বর বা পেশির ব্যথার মতো সমস্যা ঘরে ঘরে দেখা দিচ্ছে। চিকিৎসকরা বলছেন এই সময়ে ভালো খাবার খাওয়া জরুরি। ৫টি বিশেষ খাবার এই সময়ে আপনাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করবে। কি সেগুলি জেনে নিন… 

 আমলকীর :  আমলকীতে থাকা ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বহুগুণ বাড়িয়ে দেয়। শীতের সকালে আমলকীর রস  ডায়েটে রাখলে   টনিকের মতো কাজ করবে। সর্দি-কাশি, গলা ব্যথা দূর করবে। 

 তুলসীর:  তুলসীর গুণাবলি অনেক। ভেতর থেকে গরম রাখতে সাহায্য করে। প্রতিদিন সকালে হালকা গরম জলের সঙ্গে কয়েকটি তুলসী পাতা চিবিয়ে খেলে বা মধু দিয়ে তুলসী পাতা খেলে বা চায়ে তুলসি পাতা ফুটিয়ে খেলে বানিয়ে খেলে সর্দি-কাশি ও গলা ব্যথার থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। 

হলুদ ও গোলমরিচ দুধ: সর্দি-কাশি, গলা ব্যথার যম। এক গ্লাস গরম দুধে কাঁচা হলুদ এবং এক চিমটি গোলমরিচ মিশিয়ে খেলে রোগ প্রতিরোধ বাড়ে । যারা দুধ খেতে পারেন না, তাঁরা জলে হলুদ ফুটিয়ে চায়ের মত   পান করতে পারেন। 

 গুলঞ্চ: আয়ুর্বেদে গুলঞ্চকে মহৌষধ বলা হয় ।  জ্বর সারাতে এবং ইমিউনিটি বাড়াতে এর জুড়ি মেলা ভার। গুলঞ্চ লতা জলে ফুটিয়ে  খেলে শরীরে রোগজীবাণু বাসা বাঁধে না। 

 কাঠবাদাম: শরীর গরম রাখতে কাজ করে।   মস্তিষ্ক সচল রাখে ।  রোজ সকালে ৩-৪টি ভেজানো কাঠবাদাম   ইমিউনিটি বাড়ায় । শীতকালীন শুষ্ক ত্বকের জেল্লা ধরে  রাখে।