নিজস্ব প্রতিনিধি: সারাদিন ব্যস্ত থাকার কারণে তেমন খাবার খাওয়া হয়নি। তাই বাইরে থেকেই কিছু কিনে খেয়ে নেওয়ার পরেই বিপত্তি। ভাজাপোড়া খাবার এবং রাস্তায় বিক্রি হবার ফাস্টফুট খেয়ে অনেকেই ফুড পয়জনিংয়ে আক্রান্ত হন। বাইরে থেকে খেয়ে আসার পরেই পেটে ব্যথা বমি সহ বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দেয়। এই সমস্যা থেকে রেহাই পেতে অ্যান্টিবায়োটিক খান অনেকেই। কিন্তু সমস্যা সেখানেই। বেশি অ্যান্টিবায়োটিক খাওয়া উচিত নয়। তাহলে কি করে সমস্যার সমাধান করবেন।

চিকিৎসকরা জানান, ঘরোয়া কিছু পদ্ধতির মাধ্যমেই এই সমস্যার সমাধান আছে। শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিয়ে হজম প্রক্রিয়া স্বাভাবিক করা সম্ভব। ঘরের মধ্যেই রয়েছে তার টোটকা। অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভাস, অপরিশুদ্ধ জল, বিশেষ করে কোনও খাবার সহ্য না হলে বিষক্রিয়া হতে পারে। অনেক সময় শাক-সবজি ঠিকমতো ধুয়ে রান্না না করলেও বিষক্রিয়ার সম্ভাবনা থেকে যায়। ই কোলাই নামক একটি ছত্রাক রয়েছে। যা হাত দিয়ে বিষক্রিয়ার জন্য অন্যতম।

এই ধরনের সমস্যা থেকে সমাধান করতে চাইলে ঘরেই সম্ভব। তার জন্য কোনওরকম ওষুধ খাওয়ার প্রয়োজন নেই। এক কাপ জলের মধ্যে আদা কুচি করে ফুটিয়ে নিতে হবে। তার মধ্যে এক চামচ মধু মিশিয়ে গরম গরম খেতে পারলে বমি উধাও হবে। আদা ও মধুর মধ্যে রয়েছে অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিফাঙ্গাল গুন। এই দুটি উপাদান যন্ত্রণা কমাতে সাহায্য করেন। পাশাপাশি এক গ্লাস জলে কয়েকটা রসুনের কোয়া দিতে হবে। এই জল ফুটিয়ে থেকে অল্প অল্প করে খেলে বিষক্রিয়ার প্রভাব কমে যায়। পেটে যন্ত্রণা হলে বা বমি ভাব হলে কমে যায়। এক গ্লাস গরম জলে দু চামচ অ্যাপেল সিডার ভিনিগার মিশিয়ে দিলে বিষক্রিয়া কাটতে পারে।