এই মুহূর্তে

স্বাস্থ্যকর ও মুখরোচক ‘সুজির টোস্ট’ বানান এই উপায়ে

নিজস্ব প্রতিনিধিঃ রবিবারের সন্ধ্যায় বাড়িতে রয়েছেন। মন চাইছে বাড়ির প্রিয়জনদের জন্য বানিয়ে ফেলতে ইচ্ছা করছে নতুন ধরণের কিছু জলখাবার। যাতে থাকবে নতুন স্বাদ এবং অবশ্যই রেসিপিতে অভিনবত্ব। চিন্তা নেই খুব সহজে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন ‘সুজির টোস্ট’। 

উপকরণ

সুজি- আধ কাপ

পাউরুটি- ৪ স্লাইস

মাখন- ২ চামচ

ঘি- ২-৩ চামচ

দই- ৩ টেবিলচামচ

সবজি- পছন্দমত

পেঁয়াজ কুঁচি- ১টি (ছোট)

কাঁচা লঙ্কা কুঁচি- ১ চা চামচ

নুন- স্বাদমত

গোলমরিচ- ১/২ চা চামচ

প্রণালীঃ প্রথমে পছন্দসই সবজি ভালোভাবে ধুয়ে কেটে নিন। এরপর একটি বড় বাটিতে সুজি ও দই ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়ে মিনিট ১৫ রাখুন। লক্ষ্য রাখবেন যাতে দইতে সুজি সঠিকভাবে ভিজে যায়। এরপর এতে কেটে রাখা সবজি, পেঁয়াজ কুঁচি একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে ভালোভাবে ফেতিয়ে নিন। এরপর ফ্রাইং প্যানে ঘি গরম করে নিন। আর অন্যদিকে পাউরুটিতে মাখন লাগিয়ে নিয়ে তা বানানো সুজির ব্যাটারে ডিপ করে কোট করে নিয়ে ভালো ভাবে ভেজে নিন। এবার স্যান্ডউইচের মত ত্রিকোণা করে কেটে নিয়ে পছন্দমত চাটনি বা কেচাপের সঙ্গে পরিবেশন করুন বিকেলের জলখাবারে মুখরোচক ও স্বাস্থ্যসম্মত ‘সুজির টোস্ট’।   

Published by:

Ei Muhurte

Share Link:

More Releted News:

গরমে পরোটা খেতে ভয় পাচ্ছেন, চিন্তা নেই! এই উপায়ে বানান লোভনীয় খাবারটি

নিরামিষের দিন লুচি পরোটার সঙ্গে বানান স্বর্ণালী পনির

ইফতারে রাখতেই পারেন ঘরোয়াভাবে তৈরি গ্রিলড চিকেন

সন্ধ্যায় মুড়ি-সিঙারা আর মুখে রুচছে না, তাহলে একটু বদল আনুন

হোলিতে ডিনারে রাখুন এই অভিনব চিকেন রেসিপিটি

ঠান্ডাই ছাড়া দোল অসম্পূর্ণ, কীভাবে বানাবেন ? জেনে নিন রেসিপি

Advertisement
এক ঝলকে
Advertisement

জেলা ভিত্তিক সংবাদ

দার্জিলিং

কালিম্পং

জলপাইগুড়ি

আলিপুরদুয়ার

কোচবিহার

উত্তর দিনাজপুর

দক্ষিণ দিনাজপুর

মালদা

মুর্শিদাবাদ

নদিয়া

পূর্ব বর্ধমান

বীরভূম

পশ্চিম বর্ধমান

বাঁকুড়া

পুরুলিয়া

ঝাড়গ্রাম

পশ্চিম মেদিনীপুর

হুগলি

উত্তর চব্বিশ পরগনা

দক্ষিণ চব্বিশ পরগনা

হাওড়া

পূর্ব মেদিনীপুর