এই মুহূর্তে

ওটস দিয়ে এবার বানান স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্স

নিজস্ব প্রতিনিধিঃ বাঙালি বাড়ির কোনও অনুষ্ঠান বা সন্ধ্যায় বাড়িতে অতিথি আসা মানেই চায়ের সঙ্গে খানিক স্ন্যাক্সের আয়োজন। কিন্তু। স্ন্যাক্স মানেই তো সেই তেলেভাজা বা অস্বাস্থ্যকর খাবার। যা শরীরে কোনও পুষ্টিগুণ জোগায় তো না বরং শরীরে মেদ জমাতে আরও বড় ভূমিকা নেয়। এবার এমন কিছু উপকরণ দিয়ে এবার সন্ধ্যায় স্ন্যাক্স বানান। যা হবে পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। বানিয়ে ফেলুন ওটসের পকোড়া। 

সকালের জলখাবারে আমরা অনেকেই ওটস খেয়ে থাকি। যেমন খুশি স্বাদে আমরা বানিয়ে নিই সকালের জলখাবার ওটস এবার এই খাবারই খান ভিন্নভাবে। জেনে নিন রেসিপি।

উপকরণ-

ওটস- ১ কাপ

ছানা -১/২ কাপ

পেঁয়াজ কুঁচি- ১টি

ক্যাপসিকাম কুঁচি- ১/২ কাপ

গাজর কুঁচি- ১/২ কাপ

ধনেপাতা কুঁচি- ১/২ কাপ

নুন- স্বাদমত

চিনি- স্বাদমত

লংকার গুঁড়ো- ১ চা চামচ

ধনে গুঁড়ো- ১/২ চা চামচ

প্রণালীঃ ওটস প্রথমে ভালো করে গুঁড়ো করে নিন। এরপর একটি পাত্রে গুঁড়ো করা ওটস, ছানা, পেঁয়াজ কুঁচি, ধনেপাতা কুঁচি, গাজর কুঁচি, নুন,চিনি, লঙ্কা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেখে নিয়ে সামান্য জল সমস্ত উপকরণগুলি দিয়ে একটি মিশ্রণ বানিয়ে নিন। এরপর ছোট ছোট পকোড়ার আকারে গড়ে নিয়ে অল্প তেলে ভেজে পছন্দসই কেচাপ বা চাটনির সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন ওটসের পকোড়া। 

Published by:

Ei Muhurte

Share Link:

More Releted News:

গরমে পরোটা খেতে ভয় পাচ্ছেন, চিন্তা নেই! এই উপায়ে বানান লোভনীয় খাবারটি

নিরামিষের দিন লুচি পরোটার সঙ্গে বানান স্বর্ণালী পনির

ইফতারে রাখতেই পারেন ঘরোয়াভাবে তৈরি গ্রিলড চিকেন

সন্ধ্যায় মুড়ি-সিঙারা আর মুখে রুচছে না, তাহলে একটু বদল আনুন

হোলিতে ডিনারে রাখুন এই অভিনব চিকেন রেসিপিটি

ঠান্ডাই ছাড়া দোল অসম্পূর্ণ, কীভাবে বানাবেন ? জেনে নিন রেসিপি

Advertisement
এক ঝলকে
Advertisement

জেলা ভিত্তিক সংবাদ

দার্জিলিং

কালিম্পং

জলপাইগুড়ি

আলিপুরদুয়ার

কোচবিহার

উত্তর দিনাজপুর

দক্ষিণ দিনাজপুর

মালদা

মুর্শিদাবাদ

নদিয়া

পূর্ব বর্ধমান

বীরভূম

পশ্চিম বর্ধমান

বাঁকুড়া

পুরুলিয়া

ঝাড়গ্রাম

পশ্চিম মেদিনীপুর

হুগলি

উত্তর চব্বিশ পরগনা

দক্ষিণ চব্বিশ পরগনা

হাওড়া

পূর্ব মেদিনীপুর