নিজস্ব প্রতিনিধি : বর্ষার মরশুম মানেই ঠান্ডা লাগা, জ্বর লেগেই আছে। একদিকে প্রচন্ড গরম অন্যদিকে বর্ষার মেঘের চোখরাঙানি।কখনো কখনো বৃষ্টি হচ্ছে আবার কখনো তাপের দাবদাহ। এইসময় শরীর খারাপ হওয়াটা স্বাভাবিক। তাই এমন কিছু পাতে হোক যা বর্ষায় সংক্রমণ থেকে রক্ষা করবে। তবে পাতে রাখুন ঔষধিগুণ সম্পন্ন তুলসী।তুলসীপাতার চা তো অনেকেই খান। তবে এই তুলসী দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন রকমারি পদ।

তুলসী মকটেল : বর্ষায় শরীর ভাল রাখতে সাহায্য করে তুলসির এই মকটেল। এটি এমন এক পানীয় যা সংক্রমণকে ধারে কাছে আসতে দেবে না। প্রথমে জলের মধ্যে তুলসীপাতা ও আদা থেঁতো করে দিয়ে ভাল করে ফুটিয়ে নিতে হবে। ঠান্ডা হয়ে গেলে লেবুর রসের সঙ্গে বরফকুচিও দিতে পারেন।

তুলসী স্যান্ডউইচ : খুব সহজেই ঘরে বসে বানিয়ে নিতে পারেন তুলসীর স্যান্ডউইচ। এর জন্য লাগবে পেঁয়াজ, টম্যাটো কুচি তার সঙ্গে লবন, গোলমরিচ গুঁড়ো,টাটকা তুলসী পাতা ও পনির। এগুলো মিক্স করে পাউরুটির মধ্যে ভরে দিন।ব্যস রেডি তুলসী স্যান্ডউইচ।

মধু তুলসীর পাঁচন :  তুলসীপাতার রস বা পাতা থেঁতো করে রস নিংড়ে, তার সঙ্গে মধু সামান্য গরম করে খেলে সর্দিকাশি সেরে যায়।

তুলসী চাটনি : তুলসী পাতা, ধনেপাতা, আদা, কাঁচালঙ্কা একসঙ্গে বেটে নিতে হবে। এবার স্বাদমতো লবন, চিনি ও তেঁতুলের জল বা লেবুর রস মিশিয়ে দিলেই তৈরি তুলসী চাটনি। ভাত বা রুটির সঙ্গে খেতে পারেন এই তুলসি চাটনি।