নিজস্ব প্রতিনিধি : রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে জীবনধরনের বদল আনায় জোর দিয়েছে চিকিৎসক। প্রয়োজনীয় ওষুধের পাশাপাশি হাঁটাহাঁটিতেও জের দিতে বলেছে চিকিৎসক। খাবারের তালিকা থেকে বাদ পড়েছে লুচি, পরোটা সহ মশলা যুক্ত খাবার। তাই স্বাস্থ্যের কথা চিন্তা করে, জিহ্বা সামলে অন্য খাবারেই পেট ভরাতে জোর দেওয়া হয়েছে।

ডুবো তেলে ফুলকো লুচি, সাদা আলুর তরকারি এখন অতীত। তার জায়গায় এসেছে কম তেলযুক্ত বিভিন্ন খাবার। যা শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা রাখবে নিয়ন্ত্রণে। রোজের জীবনযাপনে কিছু অভ্যাস বদলালেই শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল বেরিয়ে যাবে। বিশেষ করে রোজের খাওয়াদাওয়ায় নজর দেওয়ার কথাই বলছেন পুষ্টিবিদেরা।

বাইরের খাবারে রাশ টানতে বলেছেন চিকিৎসকরা। কোলেস্টেরল বাড়লে তার থেকেই হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি বাড়ে। স্ট্রোক হওয়ার আশঙ্কাও থেকে বেড়ে যায়। ফলে স্ট্রোক থএকে দূরে থাকতে হলে নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে কোলেস্টেরলকে।

হার্ট ভাল রাখতে গেলে ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ সমৃদ্ধ সব্জি পাতে রাখতে বলেন চিকিৎসকেরা। আটা-সুজি,বা বেসন ও পছন্দের সব্জি দিয়ে বানিয়ে প্যানকেক বানিয়ে সকালের প্রাতঃরাশ সারতে পারেন।

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে অ্যাভোকাডো। ফাইবার, পটাশিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর ফলটি হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে বিশেষ ভাবে কার্যকর। অ্যাভোকাডোতে থাকা ওলেইক অ্যাসিড, মোনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। অ্যাভোকাডো দিয়ে কোনও খাবার বানিয়ে খেতে পারেন। সঙ্গে রাখতে পারেন কোনও এক রকমের স্মুদি। ওটস ও পছন্দের ফল দিয়ে বানিয়ে নিন স্মুদি।

হার্টকে সুস্থ রাখতে কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণে রাখা খুব প্রয়োজন। পাশাপাশি নিয়ম করে শরীরচর্চা, পর্যাপ্ত ঘুম, মানসিক অবসাদ থেকে দূরে থাকা, নিয়ম করে রক্তপরীক্ষা করে কোলেস্টেরলের মাত্রা যাচাই করলে তবেই কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব।