নিজস্ব প্রতিনিধি : চায়ের আড্ডায় উপস্থিত থাকে না এমন হতেই পারে না।বাঙালি মানেই চায়ের কাপে চুমুক।কাজের ব্যস্ততা হোক বা ভরসন্ধ্যে পাড়ায় চায়ের দোকানে ঠিকই ভিড় জমে। অনেকে পরিবারের সাথে চায়ের আমেজে চোখ বুজে আড্ডায় মেতে ওঠেন। কিন্তু গবেষকরা কি বলছেন জানেন ? জানা গেল, চায়ের কাপে তুফানি আড্ডা শুধু মন ভাল রাখে না, বাড়ায় আমাদের মেধা ক্ষমতাকেও। চায়ের কাপে বাড়ে মনসংযোগ।কাজের চাপও কমায় এক কাপ চায়ের চুমুক।শুধুমাত্র কিশোর কিশোরি’রা নয় বয়স্ক’রাও যারা একাকীত্বে ভুগছেন তাঁদের জন্য তো একেবারে সোনাই সোহাগা।
২০০৬ সাল থেকে এই বিষয়ে গবেষণা করছে নিউ কাসল বিশ্ববিদ্যালয়ের হিউম্যান নিউট্রিশন রিসার্চ সেন্টার প্রজেক্ট। এই প্রজেক্টে গবেষনায় উঠে এসেছে ৮৫ বছর বয়সী বয়স্করা,যারা নিয়মিত চা পান করেন তাঁদের মেধাশক্তি ও চিন্তনশক্তি অনেকটা এগিয়ে সমবয়সীদের থেকে। তাঁরা গবেষনায় জানান চায়ে মনসংযোগ বৃদ্ধি হয়।অনেকে যারা হতাশায় ভোগে তাঁদের জন্য খুব উপকারী এই চা।
চা বানানো আর চা নিয়ে বন্ধু বান্ধবদের সঙ্গে গল্প-আড্ডা দেওয়ার অভ্যাসই বেশি প্রভাব ফেলেছে বলে মত চিকিৎসকদের। পুষ্টিবিদদের কথায়, চা যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস যা আমদের ক্ষতিগ্রস্ত কোষকে মেরামত করা বা ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে। চায়ের উপাদান কোলেস্টরেল নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং হার্ট ভালো রাখে। পেটের সমস্যাও দূর করে চা।
