নিজস্ব প্রতিনিধিঃ আলুভাজা খেতে কে না ভালবাসে। বাঙালিদের দুপুরে ভাতের পাতে এই জিনিসটা থাকলে আর যেন কিছু লাগেই না। তবে শুধু আমাদের রাজ্য কিংবা আমাদের দেশ নয়, আলুভাজার চাহিদা কিন্তু বিশ্বজোড়া। কারণ বাঙালির কাছে যাহাই আলুভাজা, বিশ্বের কাছে সেটাই ফ্রেঞ্চ ফ্রাই। আর এই বিশ্বব্যাপী চাহিদার জন্যই এবার বাজারে আসতে চলেছে নতুন আলুভাজা পারফিউম। 

জানা যাচ্ছে, আমেরিকার এক কোম্পানি সম্প্রতি তৈরি করেছে এই অদ্ভুত পারফিউম, যার প্রধান উপাদান হলো আলু ভাজা। দ্য ইধো পটেটো কমিশন বা আইপিএস এমন অদ্ভুত পারফিউমটি তৈরি করেছে বলে খবর। সাধারণত আমরা যে ধরণের সুগন্ধী সচরাচর ব্যবহার করে থাকি তাতে থাকে গোলাপ, জুঁই, ল্যাভেন্ডারের মতো একাধিক ফুলের সুবাস। এছাড়াও সম্প্রতি কমলালেবু, স্ট্রবেরি, লেবুর মতো একাধিক ফলের গন্ধযুক্ত সুগন্ধীও বাজারে খুবই জনপ্রিয়। কিন্তু আমেরিকার এই সুগন্ধী প্রস্তুতকারক কোম্পানির দাবি, বাজারে আলু ভাজা কিংবা ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়েরও ব্যাপক চাহিদা। আর সেই চাহিদার কথা মাথায় রেখেই তাঁরা এই সুগন্ধী বের করেছে। ইতিমধ্যেই পারফিউমটি তাদের ওয়েবসাইটে দেদার বিক্রি হচ্ছে। এমনকি প্রথমবার বাজারে আসার সঙ্গে সঙ্গেই সেটি স্টক আউট হয়ে গেছে। তবে শিগগিরই রিস্টক হবে নতুন এই সুগন্ধি।

ওই সংস্থার তরফ থেকে তাদের ওয়েবসাইটে এই সুগন্ধী সম্পর্কে জানানো হয়েছে, আলু সেদ্ধ ও তার সঙ্গে অ্যাসেনশিয়াল অয়েল মিশিয়ে তৈরি করা হয়েছে এই পারফিউম। এর গন্ধটি পুরোপুরি আলু ভাজার সুবাসের মতো। আর মূলত সেই কারণেই আলু ভাজা প্রেমীরা রীতিমতো লুফে নিচ্ছে এই সুগন্ধীটি।