নিজস্ব প্রতিনিধি: কৃত্রিম চিনি অ্যাস্পার্টাম ক্যানসারের কারণ হতে পারে। একটি গবেষণায় এই তথ্য জানিয়েছে, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা হু (ডব্লিউএইচও)। হু’র ক্যান্সার গবেষণা বিভাগ কৃত্রিম চিনি অ্যাস্পার্টামকে ‘সম্ভাব্য কার্সিনোজেন’ বা ক্যান্সারের কারণ হিসেবে চিহ্নিত করেছে। তবে এখনও পর্যন্ত মানবদেহের জন্য দৈনিক কত পরিমাণ অ্যাস্পার্টাম গ্রহণের দৈনিক সহনশীল পরিমাণ অপরিবর্তিত রেখেছে হু।
উল্লেখ্য কোক, টুথপেস্ট, কাশির ড্রপসহ অনেক দৈনন্দিন ব্যবহৃত পণ্যে অ্যাস্পার্টাম ব্যবহৃত হয়। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা হু’র ক্যান্সার গবেষণা প্রতিষ্ঠান ইন্টারন্যাশনাল এজেন্সি ফর রিসার্চ অন ক্যান্সার (আইএআরসি) দাবি করেছে, সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, লিভার ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। ডব্লিউএইচও’র অধীনস্থ আরেকটি প্রতিষ্ঠান জয়েন্ট এক্সপার্ট কমিটি অন ফুড অ্যাডিটিভস যদিও এই দাবি মানতে নারাজ। একজন মানুষ সারাদিনে কতটুকু অ্যাস্পার্টাম গ্রহণ করলে ক্ষতি হবে না, সেই পরিমাণ সংক্রান্ত যে নির্দেশনা রয়েছে তা পরিবর্তন করবে না তারা।
উল্লেখ্য বিশ্বের ৯০টির বেশি দেশে অ্যাস্পার্টামের ব্যবহার বৈধ। ১৯৮১ সালে আমেরিকার ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) এর অনুমোদন দিয়েছে। অ্যাস্পার্টাম গ্রহণ করা স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ কিনা এখনও পর্যন্ত পাঁচবার তা পরীক্ষা করেছে এফডিএ।
