কিমের পাগলামো, উত্তর কোরিয়ায় নিষিদ্ধ জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড ‘হট ডগ’

Share:

আন্তর্জাতিক ডেস্ক: গোটা বিশ্বের কাছে পাগলাটে শাসক হিসাবে পরিচিত উত্তর কোরিয়ার রাষ্ট্রপ্রধান কিম জং উন। বিশ্বে ‘দাদাগিরি’র জন্য কুখ্যাত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ঘোরতর শত্রু হিসাবেই পরিচিত তিনি। শুধুমাত্র পশ্চিমী দুনিয়ার খাবার হওয়ায় এবার উত্তর কোরিয়ায় জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড ‘হট ডগ’ এর উপরে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছেন তিনি। নির্দেশ অমান্য করলে অভিযুক্তকে কুখ্যাত শ্রম শিবিরে সাজা খাটতে হবে বলেও ফতোয়া জারি করেছেন কিম। দেশের স্বৈরশাসকের নয়া ফতোয়া নিয়ে ক্ষুব্ধ হলেও টুঁ শব্দটি করতে পারছেন না উত্তর কোরিয়ার নাগরিকরা।

১৯৫০ সালে কোরিয়ার যুদ্ধের সময়ে মার্কিন সেনারা মাংস দিয়ে বিশেষ রেসিপি তৈরি করেছিলেন। তা কালক্রমে হট ডগ হিসাবে পরিচিতি পায়। এক সময়ে কোরিয়ানদের কাছে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছিল ‘আর্মি বেস স্টু’। ২০১৭ সালে উত্তর কোরিয়ার ফুটপাতের খাবারের দোকানগুলোতে ‘বুদায়ে জিগে’ নামে ‘হট ডগ’-এর আদলে তৈরি করা খাবার বিক্রি শুরু হয়। গত কয়েক বছরে তা যথেষ্ট জনপ্রিয়তা পেয়েছিল। কিন্তু আচমকাই মাথার পোকা নড়ে উঠেছে দেশটির স্বৈরশাসক কিম জং উনের। ‘হট ডগ’ এর মতো খাবার পুঁজিবাদের প্রতিনিধিত্ব করে এমন অভিযোগ তুলে তিনি ‘বুদায়ে জিগে’ (হট ডগের কোরিয় সংস্করণ) বিক্রির উপরে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছেন। কোনও দোকানে ওই খাবার বিক্রি হলে তার ঝাঁপ বন্ধ করা হবে বলেও হুঁশিয়ারি দিয়েছেন।

রাজধানী পিয়ংইয়ং-সহ একাধিক শহরে শাস্তির ভয়ে ইতিমধ্যেই ‘বুদায়ে জিগে’ (হট ডগ) বিক্রি বন্ধ করে দিয়েছেন রেস্তোরাঁ ও ফুড স্টলের মালিকরা। তাঁদের কথায়, ‘দুটি বাড়তি পয়সার জন্য কেইবা হাঁড়িকাঠে গলা দিতে চায় বলুন? ধরা পড়লে দোকান বন্ধ করে দেওয়া হবে। পরিবারকে নিয়ে উপোস করে থাকতে হবে। তাই ‘বুদায়ে জিগে’ বিক্রি বন্ধ হয়ে গিয়েছে।’

আমেরিকা নয়, চলুন ঘুরে আসি ভারতের ‘গ্র্যান্ড ক্যানিয়নে’

নিউটাউনে তিরুপতি মন্দির বানাবেন শিল্পপতি মুকেশ আম্বানি, ঘোষণা শুভেন্দুর

কালীপুজোর ক্ষণ ও তিথি, দেখে নিন একনজরে

প্রকাশিত হল CBSE-র দশম ও দ্বাদশ শ্রেণির ২০২৭ সালের পরীক্ষাসূচি

পাউরুটির বাদামি ধার ফেলে দিচ্ছেন? তা দিয়েই বানিয়ে ফেলুন এই ৩ সুস্বাদু পদ, রইল রেসিপি

যাত্রীদের সুবিধার্থে কালীপুজোয় অতিরিক্ত মেট্রো পরিষেবা, বাড়ছে ট্রেনের সংখ্যা

বাড়ি ও অফিসের বাইরে চরবৃত্তি করছে পুলিশ! ‘মারাত্মক’ অভিযোগ অভিষেকের

অজান্তেই ক্ষতি করছেন না তো? এই ৭টি অভ্যাসে বাড়ছে চোখের সমস্যা

‘মা-বোনেদের দিকে আঙুল তুললে ভেঙে দেবে সরকার,’ বললেন মুখ্যমন্ত্রী

অমৃতসর-নিউ জলপাইগুড়ি কর্মভূমি এক্সপ্রেসে অগ্নিকাণ্ড, দাউদাউ করে জ্বলছে চারটি কামরা

লুঙ্গি ও বারমুডা পরে তারাপীঠ মন্দিরে ‘নো এন্ট্রি’, নির্দেশ কমিটির

রাজ্যের সব চিকিৎসকের ডিগ্রি খতিয়ে দেখবে স্বাস্থ্য দফতর, বড় ঘোষণা স্বাস্থ্যমন্ত্রীর

সরকারি সাহায্যপ্রাপ্ত স্কুলের শিক্ষক-শিক্ষাকর্মীরাও সপ্তম পে কমিশনের আওতায়, ঘোষণা নবান্নের

‘Maatrubhumi’ নিয়ে কেন্দ্র চাপ দিয়েছিল? সত্যিটা জানালেন সলমন