হোলিতে কী খাবেন, কী এড়াবেন? রইল খাবারের তালিকা

Share:

নিজস্ব প্রতিনিধিঃ  হোলি মানেই রঙের উচ্ছ্বাস, আনন্দ আর পাতে ভরপুর লোভনীয় খাবার। গুজিয়া, মালপুয়া, কচুরি, দই বড়া থেকে ঠান্ডাই-সব মিলিয়ে উৎসবের টেবিল হয়ে ওঠে জমজমাট। তবে অতিরিক্ত তেল-ঝাল ও মিষ্টি খাবার হজমের সমস্যা, অম্বল কিংবা অবসাদ ডেকে আনতে পারে। তাই বিশেষজ্ঞদের মতে, সামান্য পরিকল্পনা আর সচেতনতা থাকলে অপরাধবোেধ ছাড়াই উপভোেগ করা যায় হোলির স্বাদ।

হোলির আগে শরীর যেভাবে  ঠিক রাখবেন 

উৎসবের আগে হালকা ও আঁশযুক্ত খাবার খেলে হজমশক্তি ভালো থাকে এবং শরীর প্রস্তুত হয় ভারী খাবারের জন্য। বেশি করে ফল, সবজি ও গোটা শস্য খান।ভাজা ও অতিরিক্ত কাল খাবার এড়িয়ে চলুন।মিষ্টি ও চিনি কমান।দই বা প্রোবায়োটিক পানীয় রাখুন খাদ্যতালিকায়। দিনের শুরু করুন হালকা প্রাতঃরাশ দিয়ে-চিঁড়ে-পোহার মতো খাবার বা দই-চিঁড়ে ভালো বিকল্প। প্রচুর জল পান করুন । অতিরিক্ত মিষ্টি ও ভাঙ এড়িয়ে চলুন।রঙ লেগে থাকা হাত দিয়ে খাবার না খেয়ে চামচ ব্যবহার করুন

এছাড়াও 

বেক করা গুজিয়া (ময়দার বদলে আটা)

ব্রাউন ব্রেড দই বড়া

রাগি মালপুয়া

কম ফ্যাটের দুধ ও মধু দিয়ে ঠান্ডাই

ফল মেশানো রায়তা

বেক করা কচুরি

হোলির পর যত্ন নিন

•উৎসবের পর শরীরকে বিশ্রাম ও পুষ্টি দেওয়া জরুরি।

•পর্যাপ্ত ঘুমান

•প্রোটিন ও আঁশসমৃদ্ধ সুষম খাবার খান

•এক-দু’দিন তেল-ঝাল এড়িয়ে চলুন

•শসা-পুদিনা জল পান করুন

•হালকা হাঁটা বা ব্যায়াম করুন

হোলি আনন্দের উৎসব। সচেতন খাদ্যাভ্যাস আর সামান্য পরিকল্পনাই পারে আপনার উৎসবকে করে তুলতে রঙিন, প্রাণবন্ত এবং স্বাস্থ্যকর।

আমেরিকা নয়, চলুন ঘুরে আসি ভারতের ‘গ্র্যান্ড ক্যানিয়নে’

নিউটাউনে তিরুপতি মন্দির বানাবেন শিল্পপতি মুকেশ আম্বানি, ঘোষণা শুভেন্দুর

কালীপুজোর ক্ষণ ও তিথি, দেখে নিন একনজরে

প্রকাশিত হল CBSE-র দশম ও দ্বাদশ শ্রেণির ২০২৭ সালের পরীক্ষাসূচি

পাউরুটির বাদামি ধার ফেলে দিচ্ছেন? তা দিয়েই বানিয়ে ফেলুন এই ৩ সুস্বাদু পদ, রইল রেসিপি

যাত্রীদের সুবিধার্থে কালীপুজোয় অতিরিক্ত মেট্রো পরিষেবা, বাড়ছে ট্রেনের সংখ্যা

বাড়ি ও অফিসের বাইরে চরবৃত্তি করছে পুলিশ! ‘মারাত্মক’ অভিযোগ অভিষেকের

অজান্তেই ক্ষতি করছেন না তো? এই ৭টি অভ্যাসে বাড়ছে চোখের সমস্যা

‘মা-বোনেদের দিকে আঙুল তুললে ভেঙে দেবে সরকার,’ বললেন মুখ্যমন্ত্রী

অমৃতসর-নিউ জলপাইগুড়ি কর্মভূমি এক্সপ্রেসে অগ্নিকাণ্ড, দাউদাউ করে জ্বলছে চারটি কামরা

লুঙ্গি ও বারমুডা পরে তারাপীঠ মন্দিরে ‘নো এন্ট্রি’, নির্দেশ কমিটির

রাজ্যের সব চিকিৎসকের ডিগ্রি খতিয়ে দেখবে স্বাস্থ্য দফতর, বড় ঘোষণা স্বাস্থ্যমন্ত্রীর

সরকারি সাহায্যপ্রাপ্ত স্কুলের শিক্ষক-শিক্ষাকর্মীরাও সপ্তম পে কমিশনের আওতায়, ঘোষণা নবান্নের

‘Maatrubhumi’ নিয়ে কেন্দ্র চাপ দিয়েছিল? সত্যিটা জানালেন সলমন