নিজস্ব প্রতিনিধি:  ভারত সফরে আসা দক্ষিণ কোরিয়ার রাষ্ট্রপতির সম্মানে রাষ্ট্রপতি ভবনে আয়োজিত হল এক বিশেষ নৈশভোজ, যেখানে পরিবেশন করা হয় ঐতিহ্যবাহী রাজস্থানি খাবারের সম্ভার। দেড় মাস ধরে পরিকল্পনা করে তৈরি এই মেনুতে ছিল ভারতের সমৃদ্ধ খাদ্য সংস্কৃতির এক অনন্য ঝলক।

ভারতের রাষ্ট্রপতি দ্রৌপদী মুর্মু-র উদ্যোগে রাষ্ট্রপতি ভবনে দক্ষিণ কোরিয়ার রাষ্ট্রপতির জন্য আয়োজিত হয় এক রাজকীয় নৈশভোজ। এই ভোজে বিশেষভাবে তুলে ধরা হয় রাজস্থানের ঐতিহ্যবাহী রন্ধনপ্রণালী, যা বিদেশি অতিথিদের কাছে ভারতীয় সংস্কৃতির বৈচিত্র্য ও ঐতিহ্যকে আরও একবার তুলে ধরে। মেনুতে ছিল জনপ্রিয় রাজস্থানি পদ যেমন ডাল বাটি চুরমা, গোলাপ বাটি, পাশাপাশি মিষ্টান্ন হিসেবে পরিবেশন করা হয় ক্ষীর এবং মালপোয়া। প্রতিটি পদই নিখুঁত স্বাদ ও ঐতিহ্য বজায় রেখে প্রস্তুত করা হয়েছিল, যাতে অতিথিরা ভারতের আঞ্চলিক খাবারের আসল স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। 

আরও পড়ুন: ভারতে ‘ডায়েট কোক’ উধাও! সিলভার ক্যানের সংকটে বাড়ছে উদ্বেগ

রাষ্ট্রপতি ভবনের শেফরা জানান, এই বিশেষ ডিনারের জন্য প্রায় দেড় মাস ধরে পরিকল্পনা ও প্রস্তুতি নেওয়া হয়েছিল। শুধু খাবারের স্বাদ নয়, তার উপস্থাপনাও ছিল অত্যন্ত আকর্ষণীয় ও রাজকীয়, যা অতিথিদের মুগ্ধ করে। এই ভোজসভা শুধুমাত্র এক কূটনৈতিক সৌজন্য নয়, বরং ভারতীয় সংস্কৃতি ও আতিথেয়তার এক উজ্জ্বল উদাহরণ হিসেবেও উঠে এসেছে। দক্ষিণ কোরিয়ার প্রতিনিধিদল এই আয়োজনে সন্তোষ প্রকাশ করেন এবং ভারতীয় খাবারের প্রশংসা করেন।