হোলিতে কী খাবেন, কী এড়াবেন? রইল খাবারের তালিকা

Share:

নিজস্ব প্রতিনিধিঃ  হোলি মানেই রঙের উচ্ছ্বাস, আনন্দ আর পাতে ভরপুর লোভনীয় খাবার। গুজিয়া, মালপুয়া, কচুরি, দই বড়া থেকে ঠান্ডাই-সব মিলিয়ে উৎসবের টেবিল হয়ে ওঠে জমজমাট। তবে অতিরিক্ত তেল-ঝাল ও মিষ্টি খাবার হজমের সমস্যা, অম্বল কিংবা অবসাদ ডেকে আনতে পারে। তাই বিশেষজ্ঞদের মতে, সামান্য পরিকল্পনা আর সচেতনতা থাকলে অপরাধবোেধ ছাড়াই উপভোেগ করা যায় হোলির স্বাদ।

হোলির আগে শরীর যেভাবে  ঠিক রাখবেন 

উৎসবের আগে হালকা ও আঁশযুক্ত খাবার খেলে হজমশক্তি ভালো থাকে এবং শরীর প্রস্তুত হয় ভারী খাবারের জন্য। বেশি করে ফল, সবজি ও গোটা শস্য খান।ভাজা ও অতিরিক্ত কাল খাবার এড়িয়ে চলুন।মিষ্টি ও চিনি কমান।দই বা প্রোবায়োটিক পানীয় রাখুন খাদ্যতালিকায়। দিনের শুরু করুন হালকা প্রাতঃরাশ দিয়ে-চিঁড়ে-পোহার মতো খাবার বা দই-চিঁড়ে ভালো বিকল্প। প্রচুর জল পান করুন । অতিরিক্ত মিষ্টি ও ভাঙ এড়িয়ে চলুন।রঙ লেগে থাকা হাত দিয়ে খাবার না খেয়ে চামচ ব্যবহার করুন

এছাড়াও 

বেক করা গুজিয়া (ময়দার বদলে আটা)

ব্রাউন ব্রেড দই বড়া

রাগি মালপুয়া

কম ফ্যাটের দুধ ও মধু দিয়ে ঠান্ডাই

ফল মেশানো রায়তা

বেক করা কচুরি

হোলির পর যত্ন নিন

•উৎসবের পর শরীরকে বিশ্রাম ও পুষ্টি দেওয়া জরুরি।

•পর্যাপ্ত ঘুমান

•প্রোটিন ও আঁশসমৃদ্ধ সুষম খাবার খান

•এক-দু’দিন তেল-ঝাল এড়িয়ে চলুন

•শসা-পুদিনা জল পান করুন

•হালকা হাঁটা বা ব্যায়াম করুন

হোলি আনন্দের উৎসব। সচেতন খাদ্যাভ্যাস আর সামান্য পরিকল্পনাই পারে আপনার উৎসবকে করে তুলতে রঙিন, প্রাণবন্ত এবং স্বাস্থ্যকর।

দীপাবলির আগে অমিতাভের ‘জলসা’য় বোমা হামলার হুমকি!

অল্প তেলেই বানিয়ে ফেলুন ফুলকপি পাতুরি, ভাত বা পরোটার সঙ্গে জমে যাবে

শনিতে এসআইআরের বিরুদ্ধে পথে নামছেন প্রকাশ রাজ

কালীপুজোর আগে দুঃসংবাদ, চাকরি হারালেন এক হাজারের বেশি যোগ্য শিক্ষাকর্মী

রিলসের নেশায় নৃশংস কাণ্ড! হালতুতে যুবকের গায়ে পেট্রল ঢেলে আগুন, গ্রেফতার ৩

রবীন্দ্র সরোবরে নয়, ৫০টি বিকল্প ঘাটেই হবে ছটপুজো, ঘোষণা অগ্নিমিত্রার

মধ্যপ্রাচ্যে যুদ্ধের আবহেই নতুন প্রস্তাব, আমেরিকাকে ৭ শর্ত দিল ইরান

ভাইয়ের স্বাস্থ্য নিয়ে চিন্তা? ভাইফোঁটায় বানান সুগার ফ্রি বাদামের বরফি

পুরভোটের নির্ঘন্ট প্রকাশের উপর অন্তর্বর্তী স্থগিতাদেশ কলকাতা হাইকোর্টের

ঝাড়খণ্ডে মর্মান্তিক দুর্ঘটনা! নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে একাধিক পথচারীকে পিষল ঘাতক ট্রাক, মৃত ৭

কালীপুজোর পরই আবহাওয়া বদলের পূর্বাভাস, জাঁকিয়ে শীত পড়বে কবে?

ধনতেরাসে সোনা-রুপোর বাজারে স্বস্তি, কলকাতায় আজ কত দামে বিকোচ্ছে হলুদ ধাতু?

‘সম্পূর্ণ তাঁর ব্যক্তিগত সিদ্ধান্ত,’ রোনাল্ডোর অবসর প্রসঙ্গে মত পর্তুগালের কোচের

শাহরুখের ‘পাঠান’-কে ছাপিয়ে প্রথম দিনে রেকর্ড আয় করল রণবীরের ‘রামায়ণ’