নিজস্ব প্রতিনিধিঃ সোশ্যাল মিডিয়ায় নানা ভিডিও ভাইরাল হওয়া ও তা ট্রেন্ডে আসা মানেই এক অন্যরকমের ব্যাপার কাজ করে। আর তা যদি খাবার নিয়ে বানান কোনও ভিডিও হয় তাহলে তো কথাই নেই। ভাইরাল হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে সেই পদ বাড়িতে বানিয়ে খাওয়ার ধুম পড়ে যায়। ইতিমধ্যেই সোশ্যাল মিডিয়ায় রীতিমত ভাইরাল হয়েছে ‘কাস্টার্ড টোস্ট’। জেনে নিন কীভাবে বাড়িতেই বানাবেন এই সুস্বাদু খাবার।
উপকরণঃ
পাঁউরুটি- ৪টি
দই- ২ টেবিল চামচ
ডিম-১টি
ম্যাপল সিরাপ বা মধু- ২ টেবিলচামচ
প্রণালীঃ প্রথমে একটি পাত্রে ডিম, দই ও ম্যাপল সিরাপ বা মধু ও কয়েক ফোঁটা ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ভালোভাবে একটি মিশ্রণ বানিয়ে নিন। পাঁউরুটিগুলিতে চামচ বা হাত দিয়ে সামান্য চেপে মিশ্রণটি ঢালার মত জায়গা করে নিন। এবার কাস্টার্ডের মিশ্রণ পাউরুটির মধ্যে ঢেলে তাতে পছন্দমত টপিংস দিয়ে এয়ার ফ্রায়ার বা আভেনে ভালোভাবে ১০-২০ মিনিট মত বেক করে নিন। বেক করা হয়ে গেলে ত্রিকোণ আকারে কেটে নিয়ে তাতে আইসিং সুগার দিয়ে দিন। ব্যাস তৈরি আপনার কাস্টার্ড টোস্ট।
