নিজস্ব প্রতিনিধি: বাপের বাড়িতে ছুটি কাটিয়ে উমার এবার ঘরে ফেরার পালা। আবারও সেই এক বছরের অপেক্ষা। ভারাক্রান্ত মনে সিঁদুর খেলায় মাতার পর চলবে মিষ্টি মুখের পর্ব। বিজয়া দশমীতে একে ওপরকে মিষ্টিমুখ করানোই রীতি। তবে এখন অনেকেই মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন না। শুধু পছন্দ করেন না বলে নয়, অনেক সময় ডায়াবেটিস বা অন্যান্য শারীরিক কারণে অনেকেই মিষ্টি খেতে পারেন না, তাই তাদের জন্য নোনতা খাবার একটি ভালো বিকল্প হতে পারে। তাই এখন অনেকেই মিষ্টির বিকল্প হিসেবে নোনতা খাবার পরিবেশন করেন অতিথিদের আপ্যায়নে। জেনে নিন মিষ্টির পরিবর্তে বিভিন্ন ধরণের ঘরে তৈরি নোনতা কি কি খাবার পরিবেশন করবেন

১. মিষ্টির পরিবর্তে অতিথিদের চপ, সিঙ্গারা, বা বিভিন্ন ধরণের ভাজাভুজি দিতে পারেন।

২. ঘরে তৈরি নোনতা স্ন্যাকসও পরিবেশন করা যেতে পারে।

৩. বিভিন্ন ধরনের কাটলেট দিতে পারেন মিষ্টির পরিবর্তে।

৪. যদি কেউ আমিষ না খায় তবে দিতে পারেন এঁচোড়, সয়াবিনের কাটলেট

৫. চায়ের সঙ্গে রাখতে পারেন নানা ধরনের ঝুরিভাজা, পাঁপড়

৬. চায়ের সঙ্গে রাখতে পারেন মোচার চপ

৭. প্লেট করে দিতে পারেন ঘুগনি চাট

তবে নোনতা খাবার রাখলেও প্লেট অবশ্যই নারকেলের নাড়ু রাখতে ভুলবেন না।

দুর্গা পুজো মানেই আনন্দ   এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, ঐক্যের উৎসব। উৎসব উদযাপনের জন্য সবাই একত্রিত হয়। এখানে সম্প্রদায় এবং আত্মিকতার অনুভূতি থাকে। প্যান্ডেলে জড়ো হওয়া, একসাথে ভোগ এবং প্রসাদ তৈরি করা, দলবদ্ধভাবে ধুনুচি নাচ পরিবেশন করা, অথবা বিসর্জন সমাবেশে একসাথে নাচ করা, সবটাই হয়। এর শেষে মাকে জানানো হয় বিদায়।