নিজস্ব প্রতিনিধি : বাইরে যে প্রবল তাপপ্রবাহ চলছে,তাতে বেরনো যেমন কঠিন, তেমনই বাড়ির ভেতরে যেন আগুন জ্বলছে। এই গরমে কি খাবেন বুঝতে পারছেন না তো!যা খাচ্ছেন তাই হজম হচ্ছে না !জেন নিন কি বলছেন বিশেষজ্ঞরা, এই গরমে সুস্থ থাকতে খাবারের তালিকায় কি রাখবেন।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন এই তীব্র গরমে তেলমশলা যুক্ত খাবার এড়িয়ে চলাই ভাল। এর থেকে হালকা সেদ্ধ জাতীয় খাবার অনেক উপকারি। এতে খাবার যেমন হজম হয় তেমনই শরীর তাকে ঠান্ডা। তবে খাওয়ার পরে অবশ্যই এক টুকরো শসা, টমোটো অথবা দই খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন তাঁরা। এতে খাবার দ্রুত হজম হবে। পেটের সমস্যা থাকবে না।

১) অত্যাধিক তেল মশলা যুক্ত খাবার খাদ্য তালিকায় না রাখা। ২) হালকা খাবার যেমন- পাতলা ডাল, পেঁপে সেদ্ধ, শাক, সজনে, বিনস এগুলো দুপুরের খাবারে রাখা। ৩) আঁশযুক্ত খাবার অল্প খাওয়াই ভাল। ৪) বেশকিছু শাক সবজি যেমন- কাঁচ কলা, লাউ, ডাঁটা, শসা, উচ্ছে, ঢেঁড়স, লালশাক, পুঁইশাক, কলমিশাক, চালকুমড়া, মিষ্টিকুমড়ো, ঝিঙে , পটল, কচুশাক, সজনে পাতা প্রভৃতি রাখা উচিত। ৫) তবে পাশাপাশি দেশি ও ছোট মাছের পদ খাবারের তালিকায় রাখতেই পারেন। ৬) খাবারের তালিকা থেকে বাদ দিন তেলে ভাজা খাবার, অতিরিক্ত মিষ্টি ও উচ্চ ক্যালরি যুক্ত খাবার। ৭) রাতে ভরপেট খাবেন না! হালকা অল্প তেলে ভাজা সবজি খেতে পারেন। ৮) ফ্রুট স্যালাড অথবা ভেজ স্যালাড রাখতেই পারেন। ভাল হজম হবে। ৯) যতটা পারবেন বাইরের খাবার এড়িয়ে চলবেন।