নিজস্ব প্রতিনিধি: মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের(Mamata Banerjee) হাত ধরে বাংলার(Bengal) মানুষ আগেই পেয়েছে ‘সুফল বাংলা’ স্টল যেখানে ন্যায্য দামে সবজি পাওয়া যায়। বাজারদরের তুলনায় সেখানে অনেকটাই কম দামে সবজি পাওয়া যায়। আর সেটাও মেলে রাজ্য সরকারের ঘোষিত দামে। বর্তমানে রাজ্যে ৬০০’রই বেশি ‘সুফল বাংলা’ আউটলেট, হাব ও ভ্রাম্যমাণ স্টল রয়েছে। ২০১৪ সালে যা মাত্র ১৪টি ভ্রাম্যমাণ স্টল দিয়ে শুরু হয়েছিল গত এক দশকে ৬০০ অতিক্রম করে গিয়েছে। এখন রাজ্যে সুফল বাংলার আউটলেটের সংখ্যা ৪৮৪টি ও ভ্রাম্যমাণ স্টলের সংখ্যা ১১৭টি। এছাড়াও রয়েছে বেশ কিছু হাব। এবার সেই সুফল বাংলার ধাঁচেই রাজ্যে ‘সুফল বাংলা মৎস্য’(Sufal Bangla Motsyo) কেন্দ্র খুলতে চলেছে মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের সরকার। যেখানে মিলবে ন্যায্য দামে বা সরকার ঘোষিত দরে মাছ। ইলিশ, চিংড়ি, পাবদা, রুই, কাতলা থেকে শুরু করে মাছের মাথা, ল্যাজা, পেটি, দাগা, ফিলে, এমনকি ফিস ফ্রাই, ফিস পাতুরি, ফিস কাটলেট, ফিস ফিঙ্গার সবই মিলবে এক ছাতার নীচে।

আরও পড়ুন, KMC এলাকায় রাস্তার পাশে বাড়ি বানাতে গেলেই গুনতে হবে Development Fee

কেন ‘সুফল বাংলা মৎস্য’ কেন্দ্র খুলতে চলেছে রাজ্য সরকার? এর প্রথম কারণ অবশ্য রসনার তৃপ্তি। কেননা বাঙালিদের মধ্যে মাছ খাওয়ার প্রবণতা বাড়ছে বই কমছে না। যেহেতু বাঙালি মাছে ভাতে থাকে তাই নিম্নবিত্ত থেকে উচ্চবিত্ত সকলেই চান দুপুরের বা রাতের খাবারের সঙ্গে থাকুক এক টুকরো মাছ। অনেকেই আবার ডিম বা মাংসের থেকে নানানরকমের মাছ খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু মাঝে মধ্যেই দেখা যাচ্ছে, বাজারে মাছের দর এতই বেড়ে যাচ্ছে যে তা নিম্নবিত্ত বা নিম্নমধ্যবিত্তের নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে। আবার কখনও কখনও জোগানের সঙ্কটেও মাছের দাম বেড়ে যাচ্ছে। এই দুই অসুবিধার কথা মাথায় রেখেই রাজ্য সরকার ‘সুফল বাংলা মৎস্য’ কেন্দ্র খুলতে চলেছে বলে নবান্ন সূত্রে জানা গিয়েছে। জানা গিয়েছে, দুর্গাপুজোর আগেই রাজ্যজুড়ে ন্যায্য মূল্যের এই মাছের দোকান বা ‘সুফল বাংলা মৎস্য’ কেন্দ্র খুলবে রাজ্য সরকার। এই সব কেন্দ্রে সরকার নির্ধারিত দামেই মাছ বিক্রি হবে। ফলে, বাজারে গিয়ে চড়া দাম শুনে পিছিয়ে আসা বা ঠকে যাওয়ার মতো আশঙ্কা যেমন থাকবে না, তেমনি বিক্রির আগে মাছের গুণমান যাচাইয়ের জন্য প্রতিটি ‘সুফল বাংলা মৎস্য’ কেন্দ্রগুলিতে থাকবে বিশেষ ব্যবস্থা।

আরও পড়ুন, কৃষকদের সুবিধা প্রদানে ২টি বড় পরিবর্তন ঘটে গেল বাংলা শস্য বিমা যোজনাতে

রাজ্যের মৎস্য দফতর সূত্রে জানা গিয়েছে, মুখ্যমন্ত্রীর নির্দেশে পুজোর আগেই ‘সুফল বাংলা মৎস্য’ কেন্দ্র খুলে যেতে চলেছে। ন্যায্য মূল্যের এই মাছের দোকানের(Fair Price Fish Shop) নাম ‘সুফল বাংলা মৎস্য’ দিয়েছেন খোদ মুখ্যমন্ত্রী। শুরুতে রাজ্যের বিভিন্ন প্রান্তে ৩৪টি আউটলেট দিয়ে পথ চলা শুরু হবে সুফল বাংলা মৎস্য প্রকল্পের। ২০টি আউটলেট একেবারে নতুন করে তৈরি করা হবে। কিছু ক্ষেত্রে সুফল বাংলার স্থায়ী সব্জি বিক্রয় কেন্দ্রের একাংশে গড়ে উঠবে এই ‘সুফল বাংলা মৎস্য’ নামের নয়া বিপণি। এই আউটলেটগুলিতে বিক্রির জন্য মাছ সরবরাহের দায়িত্ব নিজের হাতেই রাখছে মৎস্য দফতর। কয়েক মাসের মধ্যেই দোকানের সংখ্যা আরও বাড়ানোর পরিকল্পনা রয়েছে। ইতিমধ্যে রাজ্যে মাছের উৎপাদন বেড়েছে কয়েক গুন। ফলে মাছ নিয়ে অন্ধ্রপ্রদেশের ওপর নির্ভরশীলতা ধীরে ধীরে কমছে। রাজ্যে মাছের উৎপাদন বৃদ্ধির লক্ষ্যে দফতরকে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ করার নির্দেশ দিয়েছিলেন মুখ্যমন্ত্রী। সেই লক্ষ্যে বেশ কিছুটা এগনোর পর এখন রাজ্যের মানুষকে ন্যায্য মূল্যে মাছ সরবরাহের লক্ষ্যে এগোচ্ছে রাজ্য সরকার।