নিজস্ব প্রতিনিধিঃ খিদে পেলেই পেটে আওয়াজ হওয়া একটি অত্যন্ত স্বাভাবিক শারীরিক প্রক্রিয়া। চিকিৎসা বিজ্ঞানের ভাষায় পেটের এই আওয়াজকে ‘বোরবোরিগমি’ বলা হয়। এই সময় সংকোচন প্রক্রিয়ার ফলে পরিপাকতন্ত্র থেকে অবশিষ্ট খাদ্যকণা, ব্যাকটেরিয়া পরিষ্কার করা হয়, যা মূলত খাবারের মধ্যবর্তী সময়ে একটি পরিচ্ছন্নতা প্রক্রিয়া হিসেবে কাজ করে। এছাড়াও, খাবার খাওয়ার পর পরিপাকতন্ত্র যখন সংকুচিত ও প্রসারিত হয়ে খাবারকে সামনের দিকে এগিয়ে নিয়ে যায়, তখনও এই শব্দ হতে পারে। 

বিশেষজ্ঞদের মতে, পাকস্থলী এবং ক্ষুদ্রান্ত্রের পেশিগুলো প্রতি ৯০ মিনিট থেকে দুই ঘণ্টা পর পর তরঙ্গের মতো সংকুচিত ও প্রসারিত হয়। এই প্রক্রিয়াকে চিকিৎসা বিজ্ঞানের ভাষায় ‘মাইগ্রেটিং মোটর কমপ্লেক্স’ বা এমএমসি (MMC) বলা হয়। এই পেশি সংকোচনের মূল কাজ হল, পূর্ববর্তী খাবারের অবশিষ্ট অংশ, ব্যাকটেরিয়া এবং জমে থাকা গ্যাস পরিপাকতন্ত্র থেকে পরিষ্কার করা।

পেট যখন খালি থাকে, তখন এই নড়াচড়ার শব্দকে চেপে রাখার মতো কোনও খাবার ভেতরে থাকে না। ফলে পাকস্থলীর ভেতরের বাতাস এবং তরলের চলাচলের শব্দ বাইরে থেকে স্পষ্ট এবং জোরালোভাবে শোনা যায়। পেটে অতিরিক্ত গ্যাস জমলে বা বদহজমের সমস্যা হলে পেট গুড়গুড় করার পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে। তবে সাধারণত মনে করা হয়, পেটে গুড়গুড় শব্দ কেবল তখনই হয় যখন শরীরের সত্যিই খাবারের প্রয়োজন হয়। প্রকৃতপক্ষে,খিদে না পেলেও এটি হতে পারে, বিশেষ করে জল পান করার পরে, হজমের সময়, বা এমনকি উদ্বেগের কারণেও অন্ত্রের এই সঞ্চালন প্রভাবিত হতে পারে।