নিজস্ব প্রতিনিধিঃ গুরু পূর্ণিমা হিন্দু ধর্মাবলম্বীদের কাছে অত্যন্ত পবিত্র এক তিথি। এই দিনটি গুরু বা শিক্ষকের প্রতি শ্রদ্ধা নিবেদন এবং আধ্যাত্মিক সাধনার জন্য উৎসর্গ করা হয়। অনেক ভক্তই এদিন উপবাস পালন করেন এবং সাত্ত্বিক জীবনযাপনের চেষ্টা করেন। জ্যোতিষশাস্ত্র অনুযায়ী, এ বছর ২৮ জুলাই সন্ধ্যা ৬:১৮ মিনিটে পূর্ণিমা তিথি শুরু হবে আর ২৯ জুলাই রাত ০৮:০৫ মিনিটে শেষ হবে। ২৯ জুলাই ভোর ০৫:৪১ মিনিট থেকে সকাল ০৯:০৫ মিনিট পর্যন্ত সময়টি উপাসনার জন্য অত্যন্ত শুভ।

গুরু পূর্ণিমার মূল বার্তা হল আত্মসংযম, শৃঙ্খলা এবং গুরুর প্রতি শ্রদ্ধা। তাই এদিনের খাদ্যাভ্যাসও সেই দর্শনেরই অংশ। তবে বয়স্ক ব্যক্তি, গর্ভবতী মহিলা, শিশু বা যাঁদের ডায়াবেটিস বা অন্য কোনও শারীরিক সমস্যা রয়েছে, তাঁদের উপবাস বা খাদ্যাভ্যাসে বড় পরিবর্তন আনার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। ধর্মীয় আচার অনুযায়ী, গুরু পূর্ণিমায় আমিষ খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকার কথা বলা হয়। পেঁয়াজ, রসুন, মাংস, মাছ, ডিম এবং মদ্যপান এড়িয়ে চলাই শ্রেয় বলে মনে করা হয়। বিশ্বাস করা হয়, এই ধরনের খাবার মনকে অস্থির করে তুলতে পারে এবং আধ্যাত্মিক সাধনায় মনোনিবেশে বাধা সৃষ্টি করে। এই সময় অতিরিক্ত ঝাল, মশলাদার এবং ভাজাভুজি খাবারও না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এর পরিবর্তে হালকা, সহজপাচ্য এবং সাত্ত্বিক খাবার খেলে শরীর ও মন শান্ত থাকে বলে মনে করা হয়। অনেকেই এদিন ফল, দুধ, দই, খিচুড়ি, পায়েস বা বাড়িতে তৈরি নিরামিষ খাবার গ্রহণ করেন।

আষাঢ়ী পূর্ণিমায় বেগুন খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। বছরের এই সময়ে এই সবজিতে পোকামাকড়ের উপদ্রবের সম্ভাবনা বেশি থাকে, যা স্বাস্থ্যের জন্য উদ্বেগের কারণ হতে পারে। এই কারণে গুরু পূর্ণিমায় এটি থেকে দূরে থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়। এছাড়াও এই দিনে সবুজ শাকসবজিও পরিহার করা উচিত। বর্ষাকালে অতিরিক্ত আর্দ্রতার কারণে এই ধরনের শাকসবজিতে কৃমি ও ব্যাকটেরিয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। এমনও বিশ্বাস করা হয় যে গুরু পূর্ণিমায় তেতো স্বাদের খাবার এড়িয়ে চলা উচিত। বলা হয়, খাবারের তেতো স্বাদ সম্পর্কের তিক্ততার প্রতীক, তাই এটি পরিহার করাকে সম্প্রীতি ও শান্তি বজায় রাখার একটি উপায় হিসেবে দেখা হয়।  গুরু পূর্ণিমায় উপবাসকারীদের চাল, গম, ভুট্টা, জোয়ার এবং রাগী এই পঞ্চশস্য থেকে দূরে থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। যেকোনো ধরনের নেশাজাতীয় দ্রব্য সেবন কঠোরভাবে পরিহার করা উচিত। বিশ্বাস করা হয় যে, এই খাদ্য নির্দেশিকা অনুসরণ করলে দুর্ভাগ্য দূর হয়, আর্থিক সমৃদ্ধি আকৃষ্ট হয় এবং গৃহে আশীর্বাদ আসে।