নিজস্ব প্রতিনিধি: ‘খাঁটি নিরামিষ’ খাবারকে প্রাধান্য দিতে গিয়ে দেশজুড়ে ক্ষোভের মুখে পড়েছে বিশ্বখ্যাত খাবার ডেলিভারি সংস্থা ‘Zomato’। এমনকী নিরামিষ ফুড ডেলিভারি বয়দের যাতে আলাদা করে চেনা যায়, সেই কারণে Zomato-র ইউনিফর্ম লাল থেকে সবুজ করার কথা ঘোষিত হয়েছিল। কিন্তু গ্রাহকরা চটতেই তড়িঘড়ি সেই সিদ্ধান্ত প্রত্যাহার করে নেয় Zomato। কিন্তু তাতেও বিতর্ক কমেনি। এবার ফুড ডেলিভারি সংস্থা ‘Zomato’-র এই নিরামিষ খুঁতখুঁতে পন্থা নিয়ে প্রতিবাদের সুর চড়ালেন প্রাক্তন অভিনেত্রী এবং লেখিকা টুইঙ্কেল খান্না।

অক্ষয় ঘরণী টুইঙ্কেল খান্না বরাবরই কোনও অন্যায়কে প্রশ্রয় দেননা। যে কোনও বিষয়েই তিনি সরব হন। কাউকে রেয়াত করেন না তিনি। এমনকী সুপারস্টার স্বামীরও কোনও ভুল চোখে আঙুল দিয়ে দেখিয়ে দেন। খোদ প্রধানমন্ত্রীকে নিয়েও রসিকতা করতে পিছপা হননি তিনি। যাই হোক, Zomato-র নিরামিষ খাবার সরবরাহের জন্য লাল শার্টের পরিবর্তে সবুজ পোশাকের বিষয়টি নির্লজ্জ বর্ণবাদকেও উস্কে দিয়েছিল। টুইঙ্কেল খান্না লিখেছেন, একটি পাথরকে দড়িতে বাঁধার পরেও এর লক্ষ্যে স্থির থাকতে হবে। যদি পাথরটি ব্যক্তির মাথায় পড়ে যায়, তাহলে তা আঘাত করতে পারে। হয়তো সফল ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের মতো জ্যোমেটোও এতে ব্যবসায়িক লাভ দেখতে পেয়েছিলেন। কিন্তু এতে খাঁটি এবং ভেজালের তকমা দিয়েই তাঁরা ভুল করেছে। প্রথম ভেবেছিলাম নিরামিষাশীদের সুবিধার্থে এটি করা হচ্ছে। কিন্তু পরে দেখলাম খাঁটি ভেজালের নাম দিয়ে বর্ণবাদী, অস্পৃশ্যতাকেই তাঁরা উস্কে দিয়েছে। তারা (জোমাটো লোকেরা) ভুলে গেছে যে ‘বিশুদ্ধ-ভেজ’, নিরামিষ বা নিরামিষাশীদের বিপরীতে, “জাত, শ্রেণিবিন্যাস এবং অস্পৃশ্যতার অর্থ রয়েছে।”

প্রসঙ্গত দিন কয়েক আগেই ZOMATO PURE VEG-অপশন আনার পরেই গ্রাহকরা এতে প্রশ্ন তুলেছিল। সেই প্রেক্ষিতে Zomato-সংস্থার মালিক দীপিন্দর গোয়েল বলেন, ‘এই সিদ্ধান্তের ফলে অনেক সমস্যা হতে পারে। আপনাদের সমালোচনা আমাদের সমস্যার গভীরতা বুঝতে সাহায্য করেছে, তবে আমরা চাইনা এর জন্যে আপনাদের কোনও সমস্যায় পড়তে হোক।‘