নিজস্ব প্রতিনিধিঃ গরমে ক্লান্ত শরীর, সারাদিনের রোজার পর এক গ্লাস ঠান্ডা বেলের শরবত-অনেকের কাছেই এ যেন স্বস্তির নাম। তবে চিকিৎসাবিজ্ঞানের দৃষ্টিতে বেলকে সরাসরি ‘ওষুধ’ বলা যায় না। বরং এটি একটি পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যসম্মত পানীয়, যা পরিমিত মাত্রায় উপকার দিতে পারে।

 বেলের পুষ্টিগুণ কী?

•বেলে রয়েছে গুরুত্বপূর্ণ উদ্ভিজ্জ রাসায়নিক উপাদান

•ট্যানিন

•ফ্ল্যাভোনয়েড

•কুমারিন

এসব উপাদান শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে|হজম প্রক্রিয়ায় সহাস্য হতে পারে হজম প্রক্রিয়ায় সহায়ক হতে পারে| রক্তে শর্করার মাত্রা কিছুটা নিয়ন্ত্রণে রাখতে ভূমিকা রাখতে পারে|লোকজ চিকিৎসায় ডায়রিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য, হাঁপানি ও ডায়াবেটিসে বেল ব্যবহৃত হলেও, বিশেষজ্ঞদের মতে এ বিষয়ে এখনো পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই।

রোজায় কেন এত জনপ্রিয়?

ইফতারের পর বেলের শরবত-

•শরীর ঠান্ডা রাখে

•দ্রুত শক্তি জোগায়

•গ্যাস্ট্রিক ও বুকজ্বালায় আরাম দিতে পারে

•মুখের স্বাদ ফিরিয়ে আনে

ডায়াবেটিক রোগীরা কী করবেন?

কিছু গবেষণায় ইঙ্গিত মিলেছে, বেল রক্তে শর্করা কমাতে পারে। তাই-

•চিনি ছাড়া বা কম চিনি ব্যবহার করুন

•পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখুন

•প্রয়োজন হলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন

 বেশি খেলেই বেশি উপকার?

একেবারেই নয়। অতিরিক্ত বেলের শরবত খেলে-

•পেটব্যথা

•কোষ্ঠকাঠিন্য

•বমিভাব

•হজমের গোলমাল

তাই ইফতারে এক গ্লাস মাঝারি ঘনত্বের শরবতই যথেষ্ট।

কারা সতর্ক থাকবেন?

•ডায়াবেটিক রোগী

•নিয়মিত একাধিক ওষুধ সেবনকারী

•অন্তঃসত্ত্বা ও স্তন্যদানকারী মা

•লিভারের সমস্যায় ভোগেন যাঁরা

•স্বাস্থ্যকরভাবে বানানোর টিপস

•পুরোপুরি পাকা বেল ব্যবহার করুন

•অতিরিক্ত চিনি এড়িয়ে চলুন

•ভালোভাবে ছেঁকে নিন

•বরফের বদলে ঠান্ডা পানি ব্যবহার করুন