নিজস্ব প্রতিনিধি: তীব্র গরমের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে পেটের সংক্রমণ। বমি, ডায়েরিয়া, পেট ব্যথা থেকে শুরু করে জলশূন্যতার সমস্যায় ভুগছেন বহু মানুষ। শুধু শিশুরাই নয়, আক্রান্ত হচ্ছেন বড়রাও। দেশের বিভিন্ন প্রান্তের পাশাপাশি কলকাতাতেও বাড়ছে এমন রোগীর সংখ্যা। পরিস্থিতি নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেছে ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অফ মেডিক্যাল রিসার্চ (আইসিএমআর)। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই সময়ে দ্রুত ছড়াচ্ছে ‘ভাইরাল গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস’, যাকে সাধারণভাবে বলা হচ্ছে ‘স্টমাক ফ্লু’।

চিকিৎসকদের মতে, তাপমাত্রা ৩০ থেকে ৪৫ ডিগ্রির মধ্যে থাকলে ভাইরাস ও ব্যাক্টেরিয়ার সংক্রমণ দ্রুত বাড়ে। ফলে খাবার, জল থেকে সংক্রমণ ছড়ায় দ্রুত। সে বাইরের খাবার হোক বা বাড়িতে ফ্রিজে রেখে দেওয়া বাসি খাবার। ইদানীং আবার খাবার থেকে বিষক্রিয়া হওয়ার ঘটনাও খুব বেশি। ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অফ মেডিক্যাল রিসার্চ (আইসিএমআর) জানিয়েছে, গরম বাড়তেই একাধিক ব্যাক্টেরিয়া ও ভাইরাসের উৎপাত শুরু হয়েছে। এদের মধ্যে রয়েছে নোরোভাইরাস, রোটাভাইরাস, যাদের কারণে ‘ভাইরাল গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস’ নামক রোগ হচ্ছে। এরই নাম দেওয়া হয়েছে ‘স্টমাক ফ্লু’।

এ ছাড়াও গরমে খাবার দ্রুত নষ্ট হয়ে যাওয়ার কারণে সালমোনেল্লা ও ই কোলাই ব্যাক্টেরিয়ার সংক্রমণও বাড়ছে। বিশেষ করে দীর্ঘক্ষণ বাইরে রাখা খাবার, ফ্রিজে রাখা বাসি খাবার বা রাস্তার ধারের পানীয় থেকে সংক্রমণের ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি।চিকিৎসক অরুণাংশু তালুকদারের মতে, এই সময়ে জ্বরের সঙ্গেই পেট ব্যথা, ডায়েরিয়া, বমি হচ্ছে। শরীরে জলশূন্যতা দেখা দিচ্ছে। সংক্রমণ থাকছে এক সপ্তাহেরও বেশি। কোনও শিশু আগে থেকেই অপুষ্টিতে ভুগলে বা সময় মতো হাসপাতালে না পৌঁছোলে বড় বিপদ ঘটতে পারে। ছোটরা শুধু নয়, বড়রাও এখন সংক্রমণের শিকার। ডায়াবিটিস, কিডনির রোগ রয়েছে অথবা ক্যানসারের চিকিৎসা চলছে, এমন রোগীর এই সমস্যা দেখা দিলে দ্রুত হাসপাতালে ভর্তি করা প্রয়োজন।

কী ভাবে সতর্ক থাকবেন?

সকালে খালি পেটে চা বা কফি খাওয়ার অভ্যাস ছাড়তে হবে। ব্ল্যাক কফি বেশি খেলেও পেটের সমস্যা হবে। গরমের সময়ে পেটের গোলমালের সঙ্গে জলশূন্যতা বা ডিহাইড্রেশনের সমস্যা ভোগায়। তাই এই সময়টায় বেশি করে জল খেতে হবে। সকালে খালি পেটে মৌরি-মেথি ভেজানো জল বা জিরে ভেজানো জল খেলেও পেট ঠান্ডা থাকবে। ছোটদের জল ফুটিয়ে খাওয়াতে হবে। খাবার বেশি ক্ষণ ফেলে রাখবেন না। গরম অবস্থাতেই খান। ঠান্ডা হয়ে গেলে আবার গরম করে তবেই খান। বাসি খাবার না খাওয়াই ভাল। কারণ ফ্রিজে রাখা খাবারেও কিছু ব্যাক্টেরিয়া জন্মায় যা ডায়েরিয়ার সমস্যা ডেকে আনতে পারে। রাস্তায় বিক্রি হওয়া ফলের রস, লস্যি বা কাটা ফল খাবেন না। কোনও রকম নরম পানীয়, জাঙ্ক ফুড খাবেন না এই সময়ে। ঘরে কম তেলে রান্না করা হালকা খাবারই খেতে হবে। গরমে শরীর সুস্থ রাখতে ওআরএস, নুন-চিনির শরবত বা ঘরে তৈরি ডিটক্স পানীয় বেশি করে খেতে হবে। ছোটদের একেবারেই বাইরের খাবার দেওয়া চলবে না।

বিশেষজ্ঞদের মতে, গরমের এই সময় সামান্য অসাবধানতাও বড় সমস্যার কারণ হতে পারে। তাই খাবার ও পানীয়ের বিষয়ে সতর্ক থাকাই এখন সবচেয়ে জরুরি।