নিজস্ব প্রতিনিধি: সকালে ব্রেকফাস্ট প্রতিদিন নিত্যনতুন বানাতে চান। তাহলে এবার সেই তালিকায় রাখতেই পারেন ডিমের পরোটা।
উপকরণ
ময়দা (২৫০ গ্রাম)
পেঁয়াজ (২টি, কুচানো)
ডিম (৪টি)
নুন (সামান্য)
কাঁচালঙ্কা (২-৩টি, কুচানো)
বাদাম তেল (প্রয়োজনমতো)।
প্রণালী
ময়দায় নুন, কুচানো পেঁয়াজ, ডিম, কাঁচালঙ্কা ও সামান্য বাদাম তেল দিয়ে জল ঢেলে মাখুন। লেচি কেটে, তেল দিয়ে পরোটা বেলুন। তাওয়ায় তেল দিয়ে একটা একটা করে ভেজে তুলুন। তরকারি অথবা কুচানো পেঁয়াজ ও শসা-সহ গরম গরম পরিবেশন করুন।
আমরা দায়বদ্ধ শুধু পাঠক আর তাঁদের কাছে, যাদের কথা কেউ বলে না। যাঁদের জন্য ভাবার সময় নেই কারও। এক নতুন লড়াইয়ে আমাদের সঙ্গী সাংবাদিকতার প্রবীণ আর নবীণ প্রজন্ম। আমাদের বিশ্বাস, আমরা লক্ষ্যে পৌঁছবই। শুধু আমাদের ক্ষুদ্র প্রয়াসে আপনারা পাশে থাকবেন এইটুকুই আশা করছি।
Subscribe To Our Newsletter
Want to be notified when our article is published? Enter your email address below to be the first to know.
Contact Ei Muhurte - A Product Of Think Trek Media House
