নিজস্ব প্রতিনিধিঃ গরমের দিনে বাড়িতে অতিথিই আসুন কিংবা নিজের ইচ্ছা, অথবা বাড়ির খুদেটির জন্য এই গরমে শরীর আদ্র রাখতে ভীষণভাবে দরকার ভেবে আপনি দইয়ের তৈরি কিছু খাবারের কথা ভাবতেই পারেন। অথবা চাইছেন তাতে খানিক নতুনত্ব যোগ করতে। যদি এমন কিছু ভেবে থাকেন তাহলে আপনার জন্য রইল ‘চকোলেট লস্যি’-র রেসিপি। এই গরমের দিনে যা আপনার মুখ্রুচিও ঘটাবে আবার মনও ভালো করবে।
উপকরণঃ
দই- ২ কাপ
জল- ২-৩ কাপ
কোকো পাউডার- ২ টেবিল চামচ
গ্রেট করা চকোলেট- ২ টেবিল চামচ
চিনি ৪-৫ টেবিল চামচ
প্রণালীঃ প্রথমে মিক্সার গ্রাইন্ডারে চিনি ভালোভাবে গুঁড়ো করে নিতে হবে। এরপর একসঙ্গে দই, গুঁড়ো চিনি, জল ও কোকো পাউডার ব্লেন্ড করে নিন। এরপর গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন গরমের দিনে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা চকোলেট লস্যি।
