নিজস্ব প্রতিনিধিঃ রান্নাঘরে আবর্জনা হিসাবে ফেলে দেওয়া বিভিন্ন বর্জ্যেই লুকিয়ে রয়েছে নানা গুণ। যা দিয়ে অনায়াসে আমরা ঘরের বভিন্ন কাজ সারতে পারি। যেমন বিভিন্ন সবজি ও ফলের খোসা আমাদের নানা কাজে লাগে। বিশেষত ত্বক ও চুলের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে। তেমনি বিভিন্ন গুণে ভরপুর ডিমের খোসা। ডিম খেতে আমরা প্রত্যেকেই ভালবাসি। ব্রেকফাস্টে অধিকাংশেরই পছন্দের খাবার হল ডিম। কিন্তু ডিম রান্না বা খাওয়ার পর কী খোসা ফেলে দেন? তাহলে জেনে নিন ডিমের খোসার এই অজানা গুণ। যা জানার পর থেকে আপনি ডিমের খোসা ফেলে দেওয়ার আগে দুবার ভাববেন।
ডিমের খোসার এক প্রচলিত ব্যবহার সম্পর্কে যদিও সকলেই প্রায় অবগত। তা হল টিকটিকির উপদ্রব ঘরে কমাতে রান্না করার পর ডিমের খোসা ঘরের এক কোণে রেখে দিন। কমে যাবে টিকটিকির আনাগোনা।
গাছের সার হিসাবে ডিমের খোসার ব্যবহার উল্লেখযোগ্য। যে গাছে ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ সার প্রয়োজন সেই গাছে ডিমের খোসা মিহি করে গুঁড়ো করে নিয়ে সামান্য করে পরামর্শক্রমে ছড়িয়ে দিন। এতে গাছ ভালো থাকবে।
ত্বক পরিচর্যাতেও ডিমের খোসার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। ডিমের খোসা গুঁড়ো করে তাতে ডিমের সাদা অংশ খানিকটা মিশিয়ে নিয়ে মুখে দিতে পারেন। শুকিয়ে এলে ভালোভাবে জল দিয়ে ধুয়ে নিন।
পাখিদের খাবার হিসাবেও ডিমের খোসা গুঁড়ো ব্যবহার করতে পারেন। ডিমের খোসা গুঁড়ো করে একটি পাত্রে রেখে দিন পাখিদের খাবারের জন্য
হাঁটু বা জয়েন্টের ব্যাথায় ভুগলে তা নিরাময়ের জন্যও অব্যর্থ দাওয়াই ডিমের খোসা গুঁড়ো। অ্যাপেল সিডার ভিনিগারের সঙ্গে ডিমের খোসা গুঁড়ো করে নিয়ে মালিশ করলে নিরাময় পাবেন।
