নিজস্ব প্রতিনিধি: গ্যাস, অ্যাসিডিটি কিংবা বুকজ্বালা—এই সমস্যাগুলো আজ ঘরে ঘরে পরিচিত। অনিয়মিত খাবার, তেল-মশলাযুক্ত ডায়েট, মানসিক চাপ আর কম জলপান, সব মিলিয়েই হজমের গোলমাল। কিন্তু অনেকেই জানেন না, নিয়ম মেনে পর্যাপ্ত জল পান করলেই এই সমস্যাগুলোর বড় অংশ নিয়ন্ত্রণে আনা সম্ভব।

বিশেষজ্ঞদের মতে, জল আমাদের পাচনতন্ত্রের সবচেয়ে সহজ ও প্রাকৃতিক সহায়ক। পর্যাপ্ত জল পাকস্থলীর অ্যাসিডকে কিছুটা পাতলা করে, ফলে অতিরিক্ত অ্যাসিডের জ্বালাভাব কমে। একই সঙ্গে অন্ত্রের গতিশীলতা বাড়ায়, যার ফলে খাবার সহজে হজম হয় এবং গ্যাস জমার প্রবণতা কমে।

সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে এক থেকে দুই গ্লাস সামান্য গরম জল পান করলে পাচনতন্ত্র সক্রিয় হয়। এটি রাতে জমে থাকা টক্সিন বের করতে সাহায্য করে এবং সারাদিন হজম ভাল রাখতে ভূমিকা নেয়। অনেক পুষ্টিবিদ আবার হালকা গ্যাস বা অ্যাসিডিটির ক্ষেত্রে অল্প অল্প করে বারবার জল পান করার পরামর্শ দেন, যাতে পাকস্থলীতে চাপ না পড়ে।

তবে প্রশ্ন হল, রোজ ঠিক কতটা জল দরকার? সাধারণভাবে একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের দিনে প্রায় ২.৫ থেকে ৩ লিটার জল প্রয়োজন। তবে শরীরের ওজন, আবহাওয়া, শারীরিক পরিশ্রম এবং ঘামের পরিমাণ অনুযায়ী এই চাহিদা কমবেশি হতে পারে। গরম বা আর্দ্র আবহাওয়ায় জলপানের পরিমাণ আরও বাড়ানো জরুরি।

একটি বিষয় মনে রাখা দরকার—খাবারের ঠিক পরপরই অতিরিক্ত জল পান করা ঠিক নয়। এতে হজমের এনজাইম পাতলা হয়ে যেতে পারে। বরং খাবারের আধঘণ্টা আগে বা এক ঘণ্টা পরে জল পান করাই বেশি উপকারী।

ওষুধের ওপর ভরসা না রেখে, দৈনন্দিন অভ্যাসে নিয়মিত জলপান যোগ করলে গ্যাস ও অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। সহজ এই অভ্যাসই হতে পারে সুস্থ হজমের মূল মন্ত্র ।