আন্তর্জাতিক ডেস্ক: রাজশাহীর মিষ্টান্ন প্রতিষ্ঠান ‘রসগোল্লা’-র তৈরি কাঁচা আমের জিলিপি বিক্রির ওপর থেকে উঠে গেল নিষেধাজ্ঞা। তবে ফুড গ্রেড রং ব্যবহার করতে পারবে না। নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহারের খবর দিয়েছে জেলা প্রশাসক আব্দুল দলিল। তিনি বলেন, ‘এই প্রতিষ্ঠান যে কোনও কিছু দিয়েই জিলিপি বানাতে পারে। তবে ফুড গ্রেড ব্যবহার করতে পারবে না।’
দোকানের মালিক আরাফত রুবেল জানিয়েছেন, গত শুক্রবার ১৫ এপ্রিল ক্রেতা অধিকার সুরক্ষা দফতরের একদল আধিকারিক দোকানে অভিযান চালান। রবিবার তাদের সঙ্গে কথা বলতে দফতরে গিয়েছিলেন। জেলা প্রশাসক জানিয়েছেন, সবুজ রঙ নিয়ে জনমানসে বিরূপ প্রতিক্রিয়া তৈরি হয়েছে। তাই, যেন এই রঙ ব্যবহার না করা হয়।
গত বছরের শেষের দিকে নানা স্বাদের মিষ্টি বিক্রি করে সাড়া ফেলে দেয় বাংলাদেশের এই প্রতিষ্ঠান। আর এ বছর রোজার শুরুতে তাদের তালিকায় নতুন সংযোজন কাঁচা আমের জিলিপি। সেই জিলিপির স্বাদ পেতে বিভিন্ন প্রান্ত থেকে সেখানে হাজির হন মানুষ।
সম্প্রতি অভিযোগ ওঠে কাঁচা আমের জিলিপিতে আমের পরিমাণ কম রয়েছে। ক্রেতা সুরক্ষা দফতরের কর্মীরা শুক্রবার দোকানে অভিযান চালান। সেই সঙ্গে ২৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। ক্রেতা সুরক্ষা দফতরের বিভাগীয় কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক হাসান আর মারাফ জানান, ফুড গ্রেড কালার ঠিক আছে। কিন্তু জিলিপিতে আমের পরিমাণ কম। তাই, ২৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। সেদিন সন্ধ্যায় জিলিপি বিক্রি করায় ভ্রাম্যমান আদালত ৩০ হাজার টাকা জরিমানা করে। নিষেধাজ্ঞা উঠে যাওয়ায় সকলেই খুশি। এবার রোজায় মজা করে খাওয়া যাবে কাঁচা আমের জিলিপি।
