নিজস্ব প্রতিনিধিঃ মাছ খেতে কে না ভালবাসেন? বাঙালি মানেই তাঁর পরিচয় মূলত মাছে ভাতে। কিন্তু বাজার থেকে কিনে এনে বাড়িতে মাছ কাটার বিরাট ঝক্কি। অনেকেই তাই এখন অনলাইনেই মাছ-মাংসের অর্ডার দিয়ে দেন। কিন্তু বাড়িতে মাছ কাটলে কিছু সমস্যা তো থাকেই। মাছ কাটার সব থেকে বড় সমস্যা হল হাতে আঁশটে গন্ধ হওয়া। এই গন্ধের চোটে জেরবার হয়ে আমরা ভেবে পাইনা ঠিক কী প্রকারের টোটকা অবলম্বনে এই গন্ধ দূর হবে। জেনে নিন ঘরোয়া কোন টোটকায় দূর হবে মাছ কাটার পর হাতের আঁশটে গন্ধ।
মাছ কাটার পর হাত ভালোভাবে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। তারপর হাতে খানিকটা তেল ও হলুদ মেখে হাত ভালোভাবে ঘষে নেবেন। তারপর সাবান দিয়ে হাত ধুয়ে নিন। হাতের আঁশটে গন্ধ উধাও হয়ে যাবে।
কফির গন্ধ সকলেরই প্রায় পছন্দ। মাছ ধোয়ার পর কফি গুঁড়ো হাতে খানিকটা নিয়ে ভালোভাবে মেখে নিয়ে ধুয়ে নিন। মাছের গন্ধ আর থাকবে না।
আঁশটে গন্ধ দূর করতে আর এক অব্যর্থ টোটকা হল ভিনিগার ও বেকিং সোডা। এক চামচ ভিনিগারের সাথে এক চামচ বেকিং সোডা মিশিয়ে মাছ কাটার পর তা দুহাতে মেখে ধুয়ে নিলে সমস্যার সমাধান পাবেন।
