নিজস্ব প্রতিনিধি: নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যের দাম এখন আকাশছোঁয়া। দু’বেলা পেট ভরে খাওয়াই এখন একপ্রকার চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়িয়েছে সমাজের এক শ্রেণির মানুষের কাছে। সেখানে মাত্র ৫ টাকায় ভরপেট মাংস-ভাত! নদিয়ার শান্তিপুর পুরসভার উদ্যোগে পরিচালিত ‘মা আহার’ ক্যান্টিনে দেখা গেল এমনই এক অনন্য ছবি। এতদিন স্বল্পমূল্যের এই সরকারি ক্যান্টিনে ডিম, মাছ কিংবা নিরামিষ সবজির ব্যবস্থা থাকলেও, এবার উপভোক্তাদের পাতে পরিবেশন করা হচ্ছে সুস্বাদু মাংস-ভাত। আর মাত্র পাঁচ টাকার বিনিময়ে এমন রাজকীয় আহার পেয়ে খুশিতে আত্মহারা এলাকার খেটে খাওয়া থেকে দুস্থ মানুষেরা।

আরও পডুন: ‘কাজের সূত্রে ভিন রাজ্যে গেলেও জব কার্ড বাতিল নয়,’ ঘোষণা দিলীপের

শান্তিপুর পুরসভার এই ‘মা আহার’ ক্যান্টিনটি মূলত পরিচালনা করে এলাকার স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলারা। গোষ্ঠীর সদস্যা মায়া দাস জানান, ২০২১ সাল থেকে অত্যন্ত নিষ্ঠার সঙ্গে তাঁরা এই দায়িত্ব সামলাচ্ছেন। সাধারণত সোম ও শুক্রবার মাছ, বুধ ও শনিবার ডিম এবং বাকি তিন দিন নিরামিষ তরকারি, ডাল ও ভাতের ব্যবস্থা থাকে। তবে দুর্গাপুজোর সময় থেকেই এখানকার নিয়মিত গ্রাহকদের দীর্ঘদিনের আবদার ছিল মাংস খাওয়ার। পুজোর ছুটির কারণে সেই সময় তা সম্ভব না হলেও, কথা মতো ছুটি শেষ হতেই এদিন উপভোক্তাদের পাতে তুলে দেওয়া হয় গরম ভাত ও চিকেন কারী। মায়াদেবী আরও উল্লেখ করেন, প্রতিদিন গড়ে প্রায় ১১০টি মিল তৈরি হয়। অনেকেই নিজের পাশাপাশি পরিবারের অন্য সদস্যদের জন্যও খাবার নিয়ে যান। এতে খুব বেশি আর্থিক লাভ না থাকলেও, প্রান্তিক মানুষের সেবা করাই আমাদের প্রধান লক্ষ্য।

এই উদ্যোগে স্বাভাবিকভাবেই উচ্ছ্বসিত সাধারণ উপভোক্তারা। চন্দনা বিশ্বাস কর্মকার জানান, ‘শীত-গ্রীষ্ম-বর্ষা সব ঋতুতেই তিনি এই খাবারের উপর ভরসা করেন।’ এদিন পাতে মাংস পেয়ে তাঁর আনন্দ দ্বিগুণ হয়ে গিয়েছে। অপর এক উপভোক্তা অঞ্জনা কেরামণি জানান, ‘বাজারের যা পরিস্থিতি, তাতে এই পাঁচ টাকার আহার আমাদের কাছে বিরাট আশীর্বাদ। আজ তৃপ্তি করে মাংস-ভাত খেয়ে পেট ও মন দুটোই ভরে গেল।’