নিজস্ব প্রতিনিধি: কাঁচা বাদামের পর এবার এল দাদুর স্বাদেভরা ঝালমুড়ি। দাদুর নাম হল মহম্মদ ইয়াকুব আলি। যিনি প্রত্যহ মাইলকে মাইল সাইকেলে চালিয়ে বিক্রি করেন ঝালমুড়ি। সুলকাপাড়ায় থাকা ৭০ বছর বয়সী এই ব্যক্তির ঝালমুড়ির জনপ্রিয়তাও রীতিমতো তুঙ্গে। নিজের হাতে মুড়ি ভেজে এবং মশলা-পাতি তৈরি করেন তিনি। তাঁর ঝালমুড়ি পুরোপুরি নির্ভেজাল, কোনওরকম প্যাকেটজাত মশলা ব্যবহার করা হয় না। আর স্বাদেও দুর্দান্ত। মালবাজারের সিংহভাগ এলাকাতেই এই ঝালমুড়িওয়ালা দাদুকে ওরফে ইয়াকুব আলিকে সকলেই একডাকে চেনে।

একদা পুলিশের হোমগার্ড পদে কাজ করতেন। অবসরের পর সংসার চালানো দায় হয়ে দাঁড়ায়। তাই বাধ্য হয়ে বেছে নেন ঝালমুড়ি বিক্রির পেশা। আর এই কাজের ফলে নিজেকে এখনও অনেক ফিট রাখতে পারেন বলেও দাবি করেন ইয়াকুব আলি। নিজের ব্র্যান্ডের নামও রেখেছেন ‘দাদুর স্বাদেভরা ঝালমুড়ি’। এই ঝালমুড়ি বিক্রি করেই নিজের মেয়ের বিয়েও দিয়েছেন তিনি।

ইয়াকুব জানান, ‘চাকরি থেকে অবসর নেওয়ার পর কপালে জোটে মাত্র ৫০ হাজার টাকা। তাই কীভাবে সংসার চালাব সেই নিয়ে চিন্তা কুড়েকুড়ে খাচ্ছিল। সেই সময় মাথায় আসে এই ঝালমুড়ি বিক্রির কথা। শুরু থেকেই নিজের পেশার প্রতি সৎ থেকেছি তাই খদ্দেরের অভাব হয় না। লক্ষ্য নিয়ে এগোলে কাজে সফলতা মিলবেই’।