নিজস্ব প্রতিনিধি: ছন্দপতন, একই সঙ্গে সাফল্যও। বাংলার(Bengal) বাগদার ধাক্কায় ছন্দপতন বিশ্বের বাজারে। পাতলা ও সাদা খোসার ভেনামি চিংড়ির দাপট বিশ্বের বাজারজুড়ে। বাংলাতে অনেকেই সেই চিংড়িকে চেনেন ‘চাপড়া’ চিংড়ি নামে। দেশের নানা প্রান্তে ভেনামি চিংড়ি চাষেরই রমরমা, কেননা তার আন্তর্জাতিক বাজার বেশ বড়। কিন্তু সেই বাজারকেই এবার ধাক্কা দিল বাংলার বাগদা চিংড়ি(Bagda Chingri)। ভারত থেকে আমেরিকা, চিন, ইউরোপ বা জাপানে যে চিংড়ি রফতানি হয় তার সিংহভাগই দখলে রাখে ভেনামি চিংড়ি। কিন্তু পরিসংখ্যান বলছে গত অর্থবর্ষে সেই রফতানি কিছুটা ধাক্কা খেয়েছে। সেই ধাক্কা আবার এসেছে বাংলার বাগদা চিংড়ির হাত ধরে। সাদা-কালো ডোরাকাটা সেই চিংড়ির কেতাবি নাম ‘ব্ল্যাক টাইগার’। বিশ্বের বাজার(International Market) তাকে এই নামেই চেনে। হিসেব বলছে, গত অর্থবর্ষে ভেনামির আন্তর্জাতিক বাজার কমলেও, বাংলা থেকে ৭৪ শতাংশ রফতানি বেড়েছে বাংলার বাগদা চিংড়ির।
আরও পড়ুন এই প্রথম পঞ্চায়েত নির্বাচনের প্রচারে নামছেন অভিষেক
বাগদা চিংড়ির চাষ ওড়িশা এবং কেরলে কিছু হলেও বাংলা তার আঁতুড়ঘর। গ্রামবাংলার ভেড়ি-পুকুরেই তার বাড়বাড়ন্ত। সেই বাগদা চিংড়িতেই মজেছে এখন বিশ্ব। আর সেই কারণেই বাংলা থেকে বাগদা চিংড়ির রফতানি এখন বাড়ছে লাফিয়ে লাফিয়ে। সেই সূত্রে গ্রাম বাংলার মানুষদের হাতেও ভালো টাকা চলে আসছে। এখন কথা হচ্ছে, কোথা থেকে আর কীভাবে জানা গেল বাংলার বাগদা চিংড়ি বিশ্বের বাজারে দাপট দেখাচ্ছে? আসলে এই দাপুটে তথ্যের হদিশ দিয়েছে খোদ মোদি সরকার। কেন্দ্রীয় বাণিজ্য মন্ত্রকের নিয়ন্ত্রণাধীন সংস্থা Marin Products Export Development Authority জানিয়েছে, ২০২২-২৩ অর্থবর্ষে ১৭ লক্ষ ৩৫ হাজার মেট্রিক টনের বেশি সামুদ্রিক পণ্য রফতানি হয়েছে দেশ থেকে। ভারতীয় মুদ্রায় তার মূল্য ৬৩ হাজার ৯৬৯ কোটি টাকা। এর মধ্যে হিমায়িত চিংড়ি রফতানি হয়েছে ৪৩ হাজার কোটি টাকার বেশি। এর সিংহভাগ অবশ্যই ভেনামি চিংড়ি। কিন্তু পাশাপাশি ভেনামি রফতানি একবছরে কমে গিয়েছে ৮.১১ শতাংশ। সেই ঘাটতি পুষিয়ে দিয়েছে বাংলার বাগদা চিংড়ি। দেশের বাজার থেকে গত অর্থবর্ষে ৩১ হাজার ২১৩ মেট্রিক টন বাগদা চিংড়ি রফতানি হয়েছে। এর মধ্যে বাংলা থেকেই রফতানির পরিমাণ ২৫ হাজার মেট্রিক টনের বেশি।
আরও পড়ুন কানে তোলেনি সতর্কবার্তা, তৃণমূলে সাসপেন্ড ৫৬ নেতা
Marin Products Export Development Authority’র আধিকারিকদের দাবি, ভেনামি চিংড়ির মূল বাজার আমেরিকা ও চিন। কিন্তু বাগদার বাজার দখলে রেখেছে জাপান ও ইউরোপীয় দেশগুলি। ভেনামির বাজার নিয়ে চিন্তা বাড়াচ্ছে ইক্যুয়েডর। কারণ, সেখান থেকে তুলনামূলক কম দামে চিংড়ি পাড়ি দিচ্ছে মার্কিন মুলুকে। তাই বিকল্প বাজারের সন্ধানে রয়েছে এখানকার রফতানিকারক সংস্থাগুলি। সেক্ষেত্রে বাগদাকেই আগামী দিনের ভরসা হিসেবে দেখছেন তাঁরা। সেই সূত্রে গ্রাম বাংলার বুকে আগামী দিনে বড়সড় বিনিয়োগ(Investment) আসতে চলেছে এই বাগদা চিংড়ির চাষের জন্য। আন্তর্জাতিক মানদন্ড বজায় রেখে সেই চাষ করতে হবে। এর জন্য যারা সেই চাষের কাজে যুক্ত থাকবেন তাঁদেরকেও বিশেষ প্রশিক্ষণের মধ্যে দিয়ে যেতে হবে। একই সঙ্গে এই বিনিয়োগের হাত ধরে রাজ্যের দুই মেদিনীপুর, দুই ২৪ পরগনা, হাওড়া, হুগলি ও নদিয়া জেলায় বহু মানুষের কর্মসংস্থানও হতে চলেছে।
