নিজস্ব প্রতিনিধিঃ এই গরমে পেঁয়াজ আমাদের বিশেষভাবে উপকার করে। গরমে আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে পেঁয়াজের জুড়ি মেলা ভার। আপনার হেঁশেলের এই সবজি আপনাকে গরমে তরতাজা রাখবে। জেনে নিন এতে ঠিক কী কী স্বাস্থ্যকর উপাদান রয়েছে।
পেঁয়াজে রয়েছে ক্যালোরি, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি, ফাইবার, প্রোটিন ও চিনি। এছাড়াও রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি ৬ ও ম্যাঙ্গানিজ।
এছাড়াও পেঁয়াজে রয়েছে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফোলেট, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, কার্মিনেটিভ, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টিসেপ্টিক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোয়ারসেটিন ও সালফার।
পেঁয়াজে থাকা বিভিন্ন পুষ্টিগুণের সঙ্গে যে ফাইটোকেমিকেল আছে তা মানবদেহের জন্য খুবই উপকারী। হজমশক্তি বাড়াতে পেঁয়াজ বিশেষ উপকারী। গলা ব্যথা, সর্দি-কাশি, জ্বর, অ্যালার্জি বা সামান্য গা ব্যথা, এমনকি অনেক রোগের দাওয়াই হিসেবেও কাজ করে এটি।
