নিজস্ব প্রতিনিধিঃ মোমো খেয়ে  হায়দ্রাবাদে কিছুদিন আগেই প্রাণ হারান এক মহিলা। শুধু তাই নয় অসুস্থ হয়ে পড়েছিলেন প্রায় ১৫ জন। আর তাতেই খাবারের গুণগত মান নিয়ে উঠেছিল প্রশ্ন । তাই  এই ঘটনার যাতে না পুনরাবৃত্তি হয় সেইজন্য এবার ডিম থেকে তৈরি হওয়া মেয়োনেজের ওপর নিষেধাজ্ঞা জারি করল তেলেঙ্গানা প্রশাসন।  

এক বছরের জন্য তেলেঙ্গানায় নিষিদ্ধ হল মেয়োনেজ। এই প্রসঙ্গে খাদ্য নিরাপত্তার আধিকারিক জানিয়েছেন,’ স্যান্ডউইচ, মোমো, শাওয়ারমা এবং আল ফাহাম চিকেন ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়ে থাকে মেয়োনেজ। সাম্প্রতিক সময়ে রাজ্যে এমন অনেক ঘটনা প্রকাশিত হয়েছে যাতে কাঁচা ডিম থেকে তৈরি মেয়োনেজ খাওয়ায় অসুস্থ হয়ে পড়েছেন আমজনতারা। তাই টানা ১ বছরের জন্য মেয়োনেজ নিষিদ্ধ করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।‘বুধবার থেকে এই নিষেধাজ্ঞা কার্যকর হয়েছে।

তেলেঙ্গানা ফুড সেফটি কমিশনার  জানিয়েছেন, ‘কাঁচা ডিম থেকে তৈরি মেয়োনেজ খাওয়ার ফলে খাদ্যে বিষক্রিয়া  তৈরি হচ্ছে। সেইজন্য নিষিদ্ধ করা হয়েছে মেয়োনেজ।‘ বলা বাহুল্য, মঙ্গলবার, হায়দ্রাবাদে মোমো খাওয়ার পরে ৩১  বছর বয়সী এক মহিলা মারা যান এবং আরও ১৫ জন অসুস্থ হয়ে পড়েন । এছাড়াও কয়েকদিন আগে শাওয়ারমা  খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়ার ঘটনা সামনে এসেছে। তাই এসকল ঘটনা রুখতেই এবার বড় পদক্ষেপ  নিল তেলেঙ্গানা প্রশাসন।